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時間：2017-06-25 11:29:18 編輯：5號網(wǎng)-lj 1413
喜歡吃雞肉的朋友們一定都喜歡嘗試各種做法，相信麻辣雞塊便是大家喜歡的一種吃法之一，不同地區(qū)麻辣雞塊的做法也不相同，所以這里給大家說說個人覺得好吃到爆炸的一款麻辣雞塊的家常做法。
材料：
1.雞腿兩個（喜歡雞塊的也可以差不多800g左右）
2.麻椒一大把（喜歡的可以多放）
3.花椒一小把（喜歡同上）
4.八角2個
5.油菜適量喜歡可多放
6.金針菇喜歡可放
7.草原紅太陽火鍋底料一袋（重點?。┊?dāng)然也可以用郫縣豆瓣醬鹽雞精紅油配我覺的很省事哈哈哈哈哈
8.糖一大把，根據(jù)個人口味我喜歡吃甜多放了[飛吻R]
9.紅辣椒喜歡吃辣可放[生氣R]
10.[生氣R]蔥姜都需要
11.料酒三勺
12.花生油一大勺
來正經(jīng)操作：
1.先將雞腿切塊，蔥姜切段與料酒適量鹽一起放入雞肉里腌制一小時，也可以先用熱水把雞肉過一遍放置備用[害羞R]
2.把鍋里放入油，放入花椒麻椒紅辣椒，我不太喜歡麻椒的感覺，所以喜歡把這些都慮出去也可以放里面[得意R]
3.油熱雞塊下鍋，大火翻炒，放入火鍋底料一整袋翻炒加入水沒過雞肉[萌萌噠R]
4.放入糖翻炒，轉(zhuǎn)中小火15分鐘，根據(jù)個人口味可以放點鹽。[色色R][色色R]
5.放入油菜金針菇大火翻炒5分鐘收收湯汁出鍋[贊R]
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