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時(shí)間：2017-07-05 14:44:57 編輯： 1014
在市場(chǎng)上買(mǎi)到的黃瓜都是直直的，為什么自己種的黃瓜就彎彎曲曲的呢?難道直的黃瓜都是打了藥嗎?相信有很多愛(ài)種蔬菜的人都會(huì)有這個(gè)問(wèn)題吧。今天小編就來(lái)為你解答。
直黃瓜、彎黃瓜都可在自然條件下生長(zhǎng)形成。生長(zhǎng)條件決定黃瓜彎直的比例，品種也有影響。一般來(lái)說(shuō)，直黃瓜才屬正常。溫光水肥等條件比較好，植株生長(zhǎng)健壯，直黃瓜出現(xiàn)的比例多。如果環(huán)境條件不好，出現(xiàn)低溫弱光、高溫強(qiáng)光、缺水、養(yǎng)分不足等情況，導(dǎo)致黃瓜早衰或者生長(zhǎng)不良，植株結(jié)出的彎黃瓜比例可能會(huì)高。在北方地區(qū)，日光溫室內(nèi)三到六月份這4個(gè)月里正常結(jié)果的黃瓜直瓜比例高;但到了七八月份，在高溫、多雨、強(qiáng)光的情況下，生長(zhǎng)環(huán)境發(fā)生變化，導(dǎo)致植株早衰，黃瓜彎的幾率就高。前期植株長(zhǎng)得還不壯，營(yíng)養(yǎng)不足，結(jié)的果實(shí)出現(xiàn)不正常的情況較多。到了后期，植株衰老，彎黃瓜比例較高。所以，科學(xué)家們就想出一些辦法來(lái)調(diào)控，以減少?gòu)澒系谋壤?/p>
直黃瓜還是彎黃瓜，主要影響因素是品種和生長(zhǎng)條件，和噴不噴藥沒(méi)關(guān)系。溫度、光照、肥料等條件比較好時(shí)，植株生長(zhǎng)健壯，直黃瓜出現(xiàn)得更多;氣溫光照不加、水分養(yǎng)料不足時(shí)，容易長(zhǎng)歪變彎。至于口感，基本沒(méi)什么大差別，哪根順眼買(mǎi)哪根。
新鮮黃瓜黃瓜的基本成分中，碳水化合物占 2.9%，脂肪占 0.2%，蛋白質(zhì)占 0.8%，再除去少量的礦物質(zhì)和維生素，占大頭的實(shí)際上是 95.8% 的水。
我們甚至可以說(shuō)，吃黃瓜基本等同于喝加了點(diǎn)維生素的礦泉水。棒不!雖然看上去營(yíng)養(yǎng)不算高，但真的非常適合夏天啊。以后出門(mén)不用帶水瓶了，帶兩根黃瓜吧，渴了啃兩口，清爽~如果你真的覺(jué)得不安心的話，那就把皮削掉吧，這樣就可以安心吃了吧。只是黃瓜皮里的營(yíng)養(yǎng)你吃不到了。
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