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時間：2017-08-17 17:31:37 編輯：本站整理 2619
很多人吃橘子，喜歡把里面的白絲摘得干干凈凈才肯吃，儼然就是一種強迫癥的現(xiàn)象。那么，橘子里的白絲能吃嗎？橘子瓣上面的白絲吃了有什么好處？
能吃的，橘子里的白絲是橘絡(luò)。
最近，橘子開始上市了，這時的橘子新鮮、可口，吃的人很多。不過，很多人在吃橘子時總喜歡把橘子皮與橘子肉之間的白色筋絡(luò)剝干凈。對此還有很多說法，有人覺得這層“白衣”沒用而且口感差，有的老人甚至認為吃了它會得病。
其實橘子皮和橘肉之間的這層白色的絲絡(luò)狀物質(zhì)，在中醫(yī)里被稱為“橘絡(luò)”，食用它不僅不會有害處，而且它還是一味很實用的中草藥。
橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣、活血化痰的作用，對慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用，對咳嗽引起的胸脅疼痛還有輔助治療作用。此外，女性在月經(jīng)前喝點橘絡(luò)水能減輕腹痛、腹脹感。
據(jù)悉，橘絡(luò)中的苦味物質(zhì)，是一種名為“蘆丁”的營養(yǎng)素，這種物質(zhì)，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。所以，有心腦血管疾病的老人，吃橘子時一定別再扔掉橘絡(luò)了。
橘子與牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子，另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
腸胃功能欠佳者：吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾，橘子含熱量較多，一次食用過多，會促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥;過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
忌鮮橘皮泡茶飲：摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。
還有就是很多人吃橘子容易上火，這一方面是因為他們體內(nèi)本身就有火，吃了橘子會加重上火，同時還有就是有的人吃橘子要把里面白色的經(jīng)全部取出，這樣吃就會上火。
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