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時間:2017-08-24 09:44:46 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 3488
隨著大家的生活水平提高,水果的品種也是越來與豐富,芙蓉李又名中國李,傳說真芙蓉仙子因為眷戀塵世事后化作一片芙蓉李樹,浪漫的名字和傳說,讓人對于芙蓉李又多了一份好奇!
芙蓉李的地方土壤肥沃,水汽充足,日夜溫差較大,非常適合水果生長。果山土壤富含硒等微量元素,芙蓉李等水果口感清甜、肉軟多汁、回味香醇,質(zhì)優(yōu)價適。完熟期果皮紫紅色,果皮上覆蓋著一層薄薄的如白霜一樣的粉酶,起保鮮保潔作用,故得“芙蓉李”之美名。果肉深紅色,肉質(zhì)致密,果大核小,果實可食率為98.2%。
所以芙蓉李是一種酸酸甜甜的味道
每年6月-8月,正是龍巖各地芙蓉李豐收的季節(jié),樹上一粒粒碩大果實,披著紅的發(fā)紫的“外衣"讓人光是看著就已經(jīng)垂涎欲滴。芙蓉李果實艷麗,甜酸適口,品質(zhì)上乘。芙蓉李比一般李子大一、二倍,色澤透紅,肉厚核小,汁多味甜,松脆爽口,鮮果含有豐富的糖類、鈣、磷、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
芙蓉李果酒
1.李子洗凈晾干。
2.用小刀切十字花刀,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干凈哦!
3.還是九江雙蒸,不過換了另一種新包裝,主要是覺得那瓶子好看。
4.無油無水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江雙蒸浸過面,2個月之后開瓶。
菜品特色李子酒,喝上一小口,酸中帶甜,滿口李香,無論是色、香、味,李子酒可是全占盡啦!
芙蓉李李子果汁
李子用淡鹽水浸泡
鍋子燒開水,將李子放入,焯水30秒
撈出,控干水分
用刀子劃十字
扒掉果皮
將去皮的李子放入鍋內(nèi)
倒入適量的清水。(李子的1-2倍)
加入適量的冰糖
熬煮大約10分鐘,關(guān)火
將李子果肉取出,果汁涼涼,裝瓶,放入冰箱冷藏即可
芙蓉李一直以來就是很熱門的李子品種,它的汁多肉厚,顏色鮮紅好看,吃起來有水蜜桃的口感,味道是酸酸甜甜的,屬于甜度和酸度適中的李子,現(xiàn)在正是芙蓉李上市的時候,想要吃芙蓉李的妹紙們抓緊了,它有豐富的維生素和營養(yǎng)成分,養(yǎng)生美容可以兩不誤哦!
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