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時間:2017-09-29 10:22:34 編輯:lulu 1146
在日常生活中,南瓜是比較美味的蔬菜。做法多樣,但是不是人人都能吃南瓜的。下面小編將為大家介紹南瓜吃多了會怎么樣?哪些人不能吃南瓜?
皮膚變黃
如果整天把南瓜當做成主食來吃,過度食用,會導致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質(zhì)層中,出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象,即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現(xiàn)檸檬黃色。
導致脹氣
南瓜含豐富的淀粉、糖類、纖維素等成分,是容易引起脹氣的食物,如果食用過多的話,就更容易出現(xiàn)脹氣或是加重脹氣情況。
導致過敏
南瓜也是可能成為過敏原的,少量食用的時候可能不會體現(xiàn)出來,但是過多食用后,就可能出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀。
助長濕熱
南瓜性溫,如果長期食用過多食用的話,是會助長濕熱的,尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。
南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
原料:南瓜200克、土豆200克
輔料:青紅辣椒各1只
調(diào)料:油、鹽、雞精、白糖各適量
做法:
1、土豆、南瓜、青紅椒分別切絲
2、熱油鍋,放進南瓜絲,爆炒至軟身
3、加入土豆絲,翻炒均勻,加入2—3湯匙水,煮2—3分鐘
4、加入鹽調(diào)味
5、加入青紅椒絲,翻炒均勻,放少許雞精或白糖提味。
南瓜除了不宜一次性食用過多之外,也不宜食用過于頻繁,不要每天都吃南瓜,最好隔個2-3天的時間吃一次為好。
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