歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

黑木耳怎么做好吃?黑木耳的家常做法?

時(shí)間:2016-03-31 08:57:05 編輯:本站整理 481

聽(tīng)說(shuō)多吃黑木耳可以把頭發(fā)也變黑,那 黑木耳是真的有這些功效嗎?我們知道黑木耳有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它可是素中之王,平時(shí)在家里,我們?cè)趺醋龊谀径€吃?黑木耳有什么簡(jiǎn)單的做法,既營(yíng)養(yǎng)又好吃,下面幾款食譜,一起來(lái)學(xué)學(xué)。

黑木耳怎么做好吃?黑木耳的家常做法?

黑木耳怎么做好吃?

涼拌黑木耳彩絲 (4人份)

材料:新鮮黑木耳150克、紅蘿卜50克、小黃瓜100克、紫洋蔥100克、綠豆芽10克、蒜末1大匙

調(diào)味料:白醋1/3杯、糖1/2小匙、鹽1/2小匙、橄欖油1大匙

做法:

1.將黑木耳、紅蘿卜、小黃瓜、紫洋蔥洗凈、切絲備用。

2.黑木耳、紅蘿卜、綠豆芽入滾水川燙,撈起、放涼;紫洋蔥浸泡冰水去辛辣味。

3.混合攪拌五種蔬菜絲,加入調(diào)味料拌勻即可。

小秘訣:燙過(guò)的黑木耳過(guò)冰水可以增加口感爽脆度。

綠豆芽必須快速過(guò)水,太久會(huì)讓豆芽變太軟。

營(yíng)養(yǎng)分析(1人份):

熱量68.3卡、蛋白質(zhì)1.1克、脂肪4.1克、醣類7.5克、纖維3.4克、維生素C9.9毫克、鐵質(zhì)0.6毫克、鈣質(zhì)33.6毫克、鈉22.7毫克、

黑木耳怎么做好吃?黑木耳的家常做法?

木耳炒肉

1準(zhǔn)備材料。

2肉絲用鹽,料酒,淀粉腌制10分鐘。

3干木耳買回來(lái)先泡起來(lái),等發(fā)好了去跟切片。

4鍋中底油,油熱放姜絲,多放一點(diǎn)爆香一下。

5然后倒入肉絲煸炒。

6煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了,可以倒入切好的木耳繼續(xù)翻炒1分鐘。

7加點(diǎn)鹽,稍微加點(diǎn)水。

8開(kāi)了就可以加點(diǎn)雞精起鍋了。

9味道很好哦。木耳鮮脆,肉絲滑嫩。

10木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

黑木耳怎么做好吃?黑木耳的家常做法?

家常黑木耳紅燒豆腐

食材

主料豆腐400g香菇10g黑木耳10g 輔料食油1勺鹽適量老抽適量生抽1勺孜然粉1勺青椒適量洋蔥適量紅椒適量

步驟

1.準(zhǔn)備好豆腐;豆腐切小塊備用。

2.香菇、黑木耳、洋蔥、青紅椒洗凈切好備用。

3.鍋中油熱,倒入豆腐塊。

4.煎至兩面微黃盛起。

5.鍋中余油倒入洋蔥,爆出香味。

6.倒入香菇、黑木耳,炒勻。

7.倒入豆腐,炒勻。

8.炒勻。

9.加入適量鹽,炒勻。

10.加入老抽,炒勻。

11.淋入少量水,燜煮5分鐘。

12.加入孜然粉,炒勻。

13.淋入生抽,調(diào)好味。

14.加入青紅椒,炒至斷生。

黑木耳怎么做好吃?黑木耳的家常做法?

黑木耳炒雞蛋

用料 ?

水發(fā)黑木耳 適量

雞蛋 2個(gè)

小蔥 2根

適量

黑木耳炒雞蛋的做法 ?

黑木耳洗凈切開(kāi),蔥切絲黑木耳炒

雞蛋打散黑

鍋內(nèi)熱油,炒雞蛋

放入蔥和鹽調(diào)味

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告