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時間:2016-03-31 17:16:25 編輯:本站整理 4870
蓮霧汁多肉嫩、清涼解渴,非常的適合清熱降火,每到天熱的時候就受到朋友們的追捧。那么蓮霧一天能吃幾個?蓮霧一天吃幾個最好?
營養(yǎng)專家介紹蓮霧一天吃2-3個就好了,特別適合在炎熱夏季,冰凍后食用,清涼解渴。果肉味甜可食,吃時撒上少許細鹽味道更佳。
蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
蓮霧之品質(zhì)好壞,主要是以甜度、肉質(zhì)、色澤、大小來區(qū)分,而消費者較易從外觀之大小、色澤來分別,但甜度、肉質(zhì)就較不容易了。
蜂蜜堅果蓮霧
炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等堅果,個大的碾碎,在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎,加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上,同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,蓮霧淡淡清香和冰涼的水分,交匯在一起,很享受。
蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺,加煉乳適量,攪拌均勻,涂抹在蓮霧上,同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香,冰涼,甜潤。
蓮霧拌海蜇
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈,切絲;蓮霧洗凈,對半切開,去籽,切絲;胡蘿卜去皮,切絲;蔥洗凈,切絲。2.鍋中加半鍋水燒開,放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝干,盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲,攪拌均勻即可盛出。
蓮霧沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分鐘;2.蘆筍,蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3,挖掉內(nèi)部;4.放人處理好的材科,淋上沙撾醬即可。
牛奶蓮霧汁
蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素,牛奶中脂肪球顆粒小,呈高皮乳化狀態(tài),易于消化吸收,而且膽固醇含量少,兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。
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