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時(shí)間:2017-10-17 10:06:04 編輯:本站整理 979
小青柑一般指的就是小青柑普茶,在購(gòu)買上很多人習(xí)慣上都是依據(jù)外表好壞。那么,小青柑怎么挑選?小青柑可以隔夜喝嗎?
1、看外表。包裝完整,無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深,沖泡后的茶湯清亮透明,無沉底。
2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。
4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,并且葉底無其他夾雜物。
一直以來,茶行業(yè)都有存在“隔夜茶不能喝”的這么一種說法。
但事實(shí)上,早在2014年就有專家對(duì)此進(jìn)行了辟謠,證明“隔夜茶不能喝”是假的。
說到隔夜茶,首先我們需要了解的是,多久時(shí)間才算隔夜呢?
關(guān)于這個(gè)問題,在2014年6月7日,CCTV2《是真的嗎》節(jié)目就在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。
記者選取了人們常喝的龍井、普洱和菊花茶三種茶葉。
實(shí)驗(yàn)的第一天上午9點(diǎn),記者沖泡了這三種茶葉,并將茶水放置。
當(dāng)晚9點(diǎn),同樣沖泡好了三杯茶水并放置。
第二天上午9點(diǎn),記者再次沖泡好了三杯的茶水。
隨后,記者將這些樣品送檢,對(duì)茶水里的亞硝酸鹽含量進(jìn)行檢測(cè)。
數(shù)據(jù)顯示,無論是現(xiàn)泡新茶、還是放置了12小時(shí)和24小時(shí)的三種茶,亞硝酸鹽含量均低于0.3mg/L,均低于國(guó)家規(guī)定的1mg/L標(biāo)準(zhǔn)。
因此可以說:隔夜茶是安全且可以飲用的。
不過,也有小伙伴說,我之前有一次喝過隔夜茶,但是感覺肚子不舒服。
其實(shí),這也可能是長(zhǎng)時(shí)間放置的茶底,茶的內(nèi)涵物質(zhì)析出過多,導(dǎo)致茶湯太濃,刺激到了腸胃。
經(jīng)常喝茶的茶友細(xì)心就可以發(fā)現(xiàn),稍微擱置一段時(shí)間的茶底,再重新來泡,那一泡的茶湯就會(huì)比較濃。
而且,我們?cè)缟掀饋?,腸胃也會(huì)比較敏感,驟然接觸到濃茶,原本腸胃較弱的人自然就會(huì)感覺不舒服了。
當(dāng)然,如果不能喝太濃的茶友,隔夜茶的第一道茶也不用倒掉。
隔夜茶可以保護(hù)口腔健康。
因?yàn)楦粢共柚泻胸S富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。
如患有口腔炎、牙齦出血等問題,都可以用隔夜茶漱口治療。
而且,含漱幾口隔夜茶,可以讓口氣清新,經(jīng)常用茶漱口也能消除口臭。
因此,隔夜茶不僅可以喝,也很有用。
我們要看個(gè)頭的大小,還要看沖泡的水溫,十次以上是沒有問題,不過也看個(gè)人口味,并且排除洗茶的兩次喔,小編認(rèn)為,沖泡好一壺好茶很難得,畢竟這是屬于你跟茶的最直接交流,也算是互動(dòng)了。
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