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時(shí)間：2017-11-02 17:13:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 829
仙人掌果是植物仙人掌上面結(jié)出的果實(shí)，顏色和火龍果的顏色十分的相似，但是外面會(huì)有刺。那么，仙人掌果籽能吃嗎？仙人掌果皮能吃嗎？
仙人掌食用價(jià)值不小。光說(shuō)果實(shí)吧，可以食用，不但可以生吃，還可以釀酒或制成果干。在美洲，它是一種傳統(tǒng)的美食，使人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果?；瘕埞褪且环N仙人掌科植物的果實(shí)，大家都喜歡吃。
仙人掌果長(zhǎng)相與火龍果是非常像的，一般我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候會(huì)把它的籽都吃了，因?yàn)樗淖押苄?，而且咬起?lái)就像在吃芝麻一樣。而仙人掌果的籽會(huì)比火龍果的稍微有點(diǎn)硬。
仙人掌果在切開(kāi)之后就會(huì)露出它那紫紅紫紅，跟奇異果一樣顏色的果肉，上面也是布滿著仙人掌果的籽的，就好像是看著一個(gè)火龍果一樣。仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道就好像檸檬一樣，極酸，墨西哥人把它當(dāng)做菜的調(diào)料用，或著是做成果干。仙人掌果里有很多小籽，其實(shí)是可以吃的。而我們?cè)谡ブ臅r(shí)候都會(huì)把這些籽都過(guò)濾掉，因?yàn)槟莻€(gè)籽會(huì)妨礙到口感。雖然也是可以吃，但是不適宜吃太多，因?yàn)槌蕴鄷?huì)造成不消化，容易便秘呢！
仙人掌的果實(shí)不帶皮一起吃的，仙人掌果皮上有許多刺，那是無(wú)法清理干凈的，所以只吃果肉不吃果皮，一般都是刨開(kāi)果實(shí)皮吃里面的果肉。仙人掌的果實(shí)可以吃皮，但口感不好，所以不建議食用仙人掌皮。
我們可以自己栽種仙人掌果吃，也可以從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)人工種植的果實(shí)吃，但是面對(duì)“荊棘叢生”的果實(shí)，人們?cè)撊绾蜗率帜兀?/p>
第1步我們先要戴好手套，將仙人掌果采摘下來(lái)，找一把鑷子，然后將仙人掌果上的刺一根根拔掉。
第2步接著將果實(shí)清洗干凈，直接去皮食用，或者用刀將其切成兩半，拿勺子挖著吃。
第3步還可以將果肉取出來(lái)，制作成甜品或者飲料食用，這樣食用則風(fēng)味更佳。
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