歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2017-11-29 09:43:42 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2283
香菇屬于菇類的一種,也是屬于發(fā)物類。但是香菇自帶一種特殊的香氣,因此,燉湯味道非常香美。那么,豬蹄和香菇能一起吃嗎?豬蹄可以燉香菇嗎?
香菇燉豬手的做法
1、豬蹄斬成大小合適的塊。
2、香菇用溫水泡發(fā)。且成大小合適的塊。
3、豬蹄加入涼水,水開后撇去浮沫,煮5分鐘。
4、將焯水的豬蹄清洗干凈,剔去浮毛。
5、紅棗用溫水清洗干凈,蔥切段、姜切片。
6、將豬蹄、香菇、紅棗、蔥姜、陳皮倒入高壓鍋,加入適量水(以邁過豬蹄為適)。
7、蓋鍋蓋,按下盒蓋按鈕。
8、大火煮至限壓閥出大量排氣時,改小火。煮十五分鐘,關(guān)火。待壓力全部排完,打開鍋蓋,盛出食用。我喝這個湯的時候是不加鹽的,如果你喜歡,可以在煮好后加適量的鹽調(diào)味。
1、豬腳燙煮一下能去味。
2、炒糖色時火不要太大,太大炒焦了就??辔读?。
3、把三腳蒸架反過來放,用蒸架3個腳卡住燉盅,是為了把燉盅卡穩(wěn),固定好,不移位。
豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口,而且富含膠原蛋白。香菇性平味甘,可以補腎、益氣,含十多種氨基酸和多種維生素。兩者結(jié)合不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品。
香菇提前泡發(fā),洗凈后泡發(fā)的水可以一同入鍋燉湯。牙口要好的老人可以加些花生或是紅棗。這個看各家大人的喜好了。還有就是老人牙多數(shù)不是太好,這煮的火候很重要,太硬太軟都要注意。另外豬蹄要斬的小件小,老人吃的方便。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。