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時(shí)間:2017-12-06 09:02:51 編輯:本站整理 23838
南瓜是一種很常見的蔬菜,夏天家里吃飯盤盤南瓜。但是你知道天天吃南瓜好嗎?
不可以。
如果長期吃南瓜,可能是會(huì)對(duì)健康造成很大影響的,由于南瓜是溫性食物,如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物,就很可能會(huì)使人出現(xiàn)上火等不適癥狀,而且病情會(huì)隨著繼續(xù)吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣,長期吃南瓜容易是體內(nèi)殘留大量的濕氣,這些濕氣容易誘發(fā)各種疾病,對(duì)健康是非常不利的。大家可以適量的。
吃南瓜除了不宜長期大量食用以外,還有很多需要注意的地方。南瓜是發(fā)物,如果患有腳氣、黃疸等疾病,吃南瓜會(huì)導(dǎo)致這些疾病病情加重,如果患過這些疾病,可能會(huì)導(dǎo)致這些疾病反復(fù)。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用,會(huì)使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。南瓜不宜與羊肉一同食用,會(huì)對(duì)機(jī)體造成較大的損傷,對(duì)健康非常不利。
1、清熱解毒:南瓜含有維生素和果膠,而果膠具有吸附性,可以吸收掉體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物,比如像 重金屬中的鉛、汞和放射性元素,果膠都可以把這些消除,達(dá)到清熱解毒的一個(gè)作用。
2、幫助消化:南瓜中含有的果膠還可以幫助消化,對(duì)于胃病者是最好不過的,果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜,免 受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,幫助消化。
3、消除致癌物質(zhì):南瓜中含有鋅元素,鋅元素對(duì)于身體的皮膚和指甲的健康都有很多的好處。還能夠促進(jìn)身體的生長發(fā)育。而且南瓜中還含有抗氧化劑β胡蘿卜素,這種成分具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌的功效。要注意的是,越接近南瓜皮的地方,越是有營養(yǎng),所以在給南瓜削皮的試試,南瓜皮去的越少越好。
4、防治妊娠水腫和高血壓:南瓜的花果營養(yǎng)價(jià)值更豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育 ,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
材料
南瓜200g,玉米一根,淡奶油適量(或者牛奶適量),白糖30g
做法
1.南瓜去皮,切片,上蒸鍋蒸爛;玉米洗凈,去除須,將玉米粒切下來。
2.鍋中放入2小碗水,加入玉米煮沸;煮沸后加入適量白糖繼續(xù)中火煮5分鐘。
3.煮好的玉米,連同水一起倒入干凈的粉碎機(jī)中,攪打均勻。
4.攪打過后的玉米濃汁,過濾出渣;將蒸熟的南瓜泥倒在攪拌機(jī)中。
5.加入過濾好的玉米汁,繼續(xù)攪打10秒鐘;最后將濃汁倒出即可食用。
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