歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-12-18 18:10:59 編輯：本站整理 297
海帶是一種很受歡迎的海產品，味道鮮美，清熱解毒。那么，海帶的做法有哪些呢？
一、海帶豆腐湯
材料:
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片
做法:
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結、姜片
4、煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可。
二、海帶結蘿卜排骨湯
材料:
排骨，干海帶結，白蘿卜，姜片，料酒，鹽
做法:
1.干海帶結提前泡發(fā)洗凈。
2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用。
3.排骨切塊洗凈，入沸水汆燙一下?lián)瞥觥?/p>
4.鍋內到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。
5.在將海帶結和白蘿卜放入，大火燒滾，轉小火繼續(xù)燉20-30分鐘。
6.最后加適量鹽調味。
三、海帶絲小炒
材料:
海帶絲，胡蘿卜，洋蔥，火腿
做法:
1. 海帶絲切段;胡蘿卜洗凈切絲;洋蔥去外皮洗凈，切絲;火腿切絲.
2. 炒鍋入油，五成熱時下蔥姜蒜爆鍋，倒入洋蔥先煸炒，再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒.
3. 最后調入鹽，少許生抽，1匙香醋，炒勻出鍋
1. 選擇干海帶的時候，首先看海帶上的白色粉末附著量，這是碘，并且也是甘露醇的含量代表。
2. 將海帶卷打開，看海帶的葉片是佛普完整，并且厚度是否合適，如果海帶葉片很小或者是很碎都不能食用，并且查看是否有發(fā)霉變質的情況，有沒有蟲蛀現(xiàn)象等等。
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。
甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食。
1、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。