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時間:2018-01-02 19:03:49 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 6375
腸粉是一種美味的小吃,做法簡單,味道可口,用薄薄的粉皮包裹肉類即可。那么,腸粉可以隔夜嗎?腸粉可以放多久?
腸粉的米漿放24小時可用,也就是說,今天沒用完的明天還可以用,但還是沒有新鮮的好,天氣熱可以放冰箱,一般不超過24小時!做好的腸粉最好是不要存放,一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,腸粉冷了吃起來真的是很難吃。
可以,但隔夜的最好不要吃,細(xì)菌較多,對身體不好,會變硬,就算蒸過了口感也會變差的,建議新鮮買,新鮮吃腸粉含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、微量元素、維生素等。
材料:綠豆芽、豬肉、粉皮。
1、將豬肉剁成肉碎,然后拌上鹽、雞粉,少許糖和生蔥,喜歡的話還可以加點(diǎn)五香粉;
2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均勻。
3、要把腸粉放進(jìn)鍋內(nèi)蒸約10-15分鐘;
4、蒸熟后,起鍋,淋上已調(diào)好的醬汁,可口腸粉就大功告成了!
1、蒸腸粉的布要用白棉布,布孔不能過大,否則粉就漏下去了。
2、蒸粉的時候也可以加入肉餡或蝦仁。如果用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來制作調(diào)味汁,味道會更加可口。
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