歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)療 > 常識(shí)

征戰(zhàn)世界杯韓國隊(duì)帶了200公斤泡菜 泡菜是從什么時(shí)候開始的

時(shí)間:2022-11-11 08:37:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0

世界杯比賽是大家所關(guān)注的,聽說韓國為了征戰(zhàn)世界杯帶了200斤泡菜這是怎么一回事?泡菜是從什么時(shí)候開始的呢?

征戰(zhàn)世界杯韓國隊(duì)帶了200公斤泡菜

韓國隊(duì)征戰(zhàn)世界杯的大名單還沒有公布,不過球隊(duì)的先遣團(tuán)已經(jīng)提前抵達(dá)卡塔爾。據(jù)韓國媒體“news1”的消息,一支由4人組成的韓國隊(duì)世界杯先遣團(tuán)已經(jīng)前往卡塔爾,他們攜帶了超過1噸的行李,其中除了球員們的裝備、烹飪器具、醫(yī)療器械、藥品外,還有200公斤的泡菜。

這批泡菜在抵達(dá)卡塔爾后會(huì)接受相應(yīng)的檢驗(yàn),之后會(huì)被送抵韓國隊(duì)在卡塔爾的駐地。事實(shí)上,近幾次世界杯,韓國隊(duì)都會(huì)帶著泡菜出征,不過這次他們帶的泡菜重量是歷屆世界杯最多的。根據(jù)統(tǒng)計(jì),一個(gè)韓國人一個(gè)月所吃泡菜的重量大概在3公斤左右,而200公斤相當(dāng)于66個(gè)人吃一個(gè)月的量,對(duì)韓國隊(duì)這次出征的隊(duì)伍來說已經(jīng)足夠了。

除了泡菜,韓國隊(duì)的行李中還包括辣椒醬和大醬。此外,在坡州韓國國家隊(duì)訓(xùn)練基地的兩名廚師也將隨隊(duì)前往卡塔爾,負(fù)責(zé)球員們的飲食。對(duì)此,韓國足協(xié)副主席說:“一頓可口的家鄉(xiāng)美食對(duì)于長期在外征戰(zhàn)的球員們來說非常重要,我們會(huì)好好吃掉這些泡菜,以飽滿的姿態(tài)登上世界杯賽場?!?/p>

征戰(zhàn)世界杯韓國隊(duì)帶了200公斤泡菜 泡菜是從什么時(shí)候開始的

泡菜是從什么時(shí)候開始的

泡菜起源于中國,在3100多年前的商代武丁時(shí)期,我國勞動(dòng)人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見,我國的鹽漬菜應(yīng)早于《詩經(jīng)》,應(yīng)起源于3100年前的商周時(shí)期。泡菜歷史悠久,流傳廣泛,幾乎家家會(huì)做,人人吃,甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。

征戰(zhàn)世界杯韓國隊(duì)帶了200公斤泡菜 泡菜是從什么時(shí)候開始的

泡菜是什么菌發(fā)酵的

泡菜是乳酸菌發(fā)酵的,一般來講,主導(dǎo)泡菜發(fā)酵的微生物是乳酸菌群,其次是酵母和醋酸菌群,所以泡菜泡漬發(fā)酵是典型的乳酸發(fā)酵。

泡菜是指為了利于長時(shí)間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜,一般來說,蔬菜在經(jīng)過腌制之后,會(huì)有一種特殊的風(fēng)味,很多人都會(huì)當(dāng)作是一種常見的配菜。

泡菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生大量的乳酸,而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水,或者少量的食用鹽來腌制各種新鮮蔬菜,只要乳酸菌達(dá)到一定的濃度,讓產(chǎn)品隔絕空氣,就可以達(dá)到永久儲(chǔ)存的目的。

征戰(zhàn)世界杯韓國隊(duì)帶了200公斤泡菜 泡菜是從什么時(shí)候開始的

泡菜會(huì)致癌嗎

一般不會(huì)引起癌癥發(fā)生,不要有緊張情緒,保持放松心情,泡菜每一種食材的時(shí)間都是有講究的,如果是黃瓜、西瓜皮、卷心菜、白菜或者是茄子,水分含量比較大,可以選擇洗澡泡菜,在泡菜之后不能夠超過一天就應(yīng)該吃完。如果是佐料泡菜,一個(gè)月以上才能夠吃。


5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告