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時(shí)間:2016-10-10 10:18:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 2297
火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)的飲食方式之 一,以前我們喜歡冬天吃火鍋身子暖和的快,但是現(xiàn)在一年四季我們都會(huì)選擇去吃火鍋,不過(guò)有些朋友在吃完火鍋后就會(huì)出現(xiàn)了腸胃疼痛不適、惡心及嘔吐等現(xiàn)象,那么當(dāng)你出現(xiàn)了吃火鍋后嘔吐應(yīng)該怎么處理呢?
喝淡鹽水:嘔吐后喝500毫升淡鹽水,補(bǔ)充身體電解質(zhì)和幫助體內(nèi)致病菌和毒素的排出,減輕嘔吐。如果進(jìn)食火鍋高鹽則可以喝些清水或用清水漱口改善身體不適。
藥物治療:按藥物說(shuō)明服用一些養(yǎng)胃護(hù)胃的藥物,服用維生素B6可緩解嘔吐癥狀。
食療:最好吐后半小時(shí)再進(jìn)食。飲食清淡,多吃容易消化的食物如牛奶,雞蛋,魚(yú)和面條,而粗糧,咖啡、烈酒、蔥蒜和臘肉等食物盡量少吃。還應(yīng)少量多餐補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)緩解腸胃負(fù)擔(dān)。
注意保暖:不能著涼,注意保暖。不要呆在寒冷環(huán)境中以免吸入冷空氣至體內(nèi)加重病情。
就醫(yī)檢查治療:因嘔吐導(dǎo)致嚴(yán)重電解質(zhì)失調(diào)則要輸液補(bǔ)充電解質(zhì)。一般出現(xiàn)嘔吐不止或吐血,則要上正規(guī)醫(yī)院做相關(guān)檢查治療,不排除急性腸胃炎的可能。
盡量少吃麻辣火鍋;保證火鍋食材的安全衛(wèi)生,不吃變質(zhì)的食物;不吃沒(méi)有熟的食物;吃火鍋時(shí)不喝冰鎮(zhèn)飲料少喝酒;敏感體質(zhì)人群注意過(guò)敏原。
一忌吃的太燙。有俗話(huà)說(shuō)“一熱當(dāng)三鮮”,所以有些人熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來(lái)就直接往嘴里送,燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗大呼過(guò)癮,這樣做對(duì)身體是有傷害的??谇弧⑹车篮臀葛つひ话阒荒苣褪?0℃的溫度,太燙的食物,就會(huì)損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃,取出即吃的話(huà),很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來(lái)就有復(fù)發(fā)性口瘡的人,吃了火鍋后容易上火,其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍,或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反復(fù),還會(huì)誘發(fā)食道癌變。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人,火鍋的高溫和調(diào)料的刺激,都會(huì)使這些病情加重。建議:吃火鍋千萬(wàn)不可心急,從火鍋中取出的食物要量小,并等降溫后入口為宜。應(yīng)做到“寧舍三鮮,不要太燙”。
二忌吃的時(shí)間太久。有的人一吃就是數(shù)小時(shí)之久,甚至通宵達(dá)旦,這樣會(huì)使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉,嚴(yán)重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
三忌涮食內(nèi)臟。隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用,動(dòng)物的內(nèi)臟往往成為這類(lèi)有害物質(zhì)的“過(guò)濾器”和“貯存器”,尤其是肝臟、肺臟,所含的病原微生物和藥物殘留量最高,用火鍋燙一下就吃,病原微生物往往不能殺死。對(duì)身體有害。應(yīng)多吃蔬菜。
四忌吃半生食物。很多人,為了追求口味鮮美,往往在涮火鍋的過(guò)程中,不等食物完全熟透就吃,但是端上餐桌的生鮮食品中,往往有病原微生物和寄生蟲(chóng)卵殘留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人體的可能性很大。
五忌調(diào)料過(guò)多,過(guò)重。火鍋的調(diào)味料,如芝麻醬、香油、海鮮醬、沙茶醬、辣椒醬等都是高油、高膽固醇、高鈉食物,健康人要少吃,那些高血脂、高血壓患者更要少吃。有些調(diào)味料對(duì)腸胃有刺激,胃腸病患者不宜多吃。
六忌吃得太辣。太麻太辣、太麻的食物,不僅會(huì)刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發(fā)生充血和水腫,還容易誘發(fā)一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍并慢性胰腺炎、膽囊炎病復(fù)發(fā)者及上腹部做過(guò)手術(shù)的人都不要吃火鍋。
一招:容易上火的人,選用以蔬菜為主的或者純蔬菜的蔬菜火鍋,避開(kāi)牛肉、狗肉等上火型火鍋。
二招:火鍋的湯底,可選用清湯,不加紅油、辣椒。
三招:在配料當(dāng)中,適當(dāng)加進(jìn)一些豆腐、豆棍或其他豆制品,既味道鮮美、又可降低火性。
四招:暈素搭配,在火鍋中下生菜、紅蘿卜等。
五招:吃火鍋時(shí),拿一個(gè)西紅柿切碎放入碗中,用火鍋中的食物蘸汁吃,也可起到緩和火性的作用。
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