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時間:2018-01-15 09:59:57 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 1666
蘿卜糕是一道非常典型的廣式點心,不管是過年還是日常,這道典型作為早餐甚至是菜肴都很合適,對于腸胃也有很好的調(diào)養(yǎng)作用,那么,蘿卜糕的熱量有多高?
別名:煎蘿卜糕
熱量:130大卡(100克)
分類:零食、點心、冷飲
營養(yǎng)素含量(每100克) 營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)130.00? ? ? 碳水化合物(克)16.00
脂肪(克)5.70? ? ? ? ? ? ?蛋白質(zhì)(克)3.20
纖維素(克)2.70
別名:蘿卜糕
熱量:86 大卡(100克)
分類:零食、點心、冷飲
營養(yǎng)素含量(每100克)? ?營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)86.00? ? ? ? ? 碳水化合物(克)11.00
脂肪(克)3.60? ? ? ? ? ? ? ?蛋白質(zhì)(克)2.30
纖維素(克)2.10
其實不高,只要吃的蒸蘿卜糕,其實還好,因為蘿卜糕的成分比較素
蘿卜糕是用蘿卜、大米粉和小麥淀粉(澄粉)做成的,能助消化,還可以幫助減肥。它的熱量比較低,以100克可食部分計,蒸蘿卜糕的熱量是86大卡(359千焦),煎蘿卜糕的熱量是130大卡(543千焦)。
粘米粉1斤
粟粉10兩
鹽1兩
味精2兩
糖3兩
雞粉5錢
胡椒粉1錢
炸豬油2兩
麻油1兩
臘腸4兩
臘肉4兩
蝦米4兩
蘿卜5斤
水5斤
做法:
1、1斤水調(diào)漿。
2、豬油爆臘腸臘肉蝦米。
3、4斤水煮蘿卜絲,撞成生熟漿,最后落麻油推順滑。
4、蒸約個半鐘。
哪些體質(zhì)的人適宜吃蘿卜糕?
健康體質(zhì)平和質(zhì),濕熱體質(zhì)
哪些體質(zhì)的人不適宜食用蘿卜糕?
特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)
食用禁忌
唐朝孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>
清朝王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。
蘿卜忌與橘子、柿子同食。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。
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