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時(shí)間：2018-01-31 14:20:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4674
微波爐可以烤各種小吃美食，例如烤雞、烤鴨、烤串串等，牛肉也可以放微波爐烤制。那么，微波爐烤牛肉幾分鐘？微波爐烤牛肉怎么烤？
一般5到8分鐘左右即可。
烤牛肉是一種美食，主要材料有牛肉，輔料有生姜末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿卜等。
烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是韓國(guó)的風(fēng)味菜，韓國(guó)官方稱呼為“朝鮮烤牛肉”。中國(guó)東北菜系也有烤牛肉。
1、準(zhǔn)備新鮮的牛肉約500克，切成薄片。
2、用cook100法式黑胡椒料腌制牛肉片大約1---2個(gè)小時(shí)。大約35克左右的料加70克水來(lái)腌制肉。牛肉比雞肉肉質(zhì)干，適當(dāng)多加水。
3、烤肉：用微波爐或烤箱均可，微波爐用中檔的火力，根據(jù)肉片的大小或厚度時(shí)間大約在5---12分鐘，（如果是用烤箱把溫度調(diào)整到180度左右）。
4、刷料；用法式黑胡椒料加1倍左右的水調(diào)成料汁。在烤肉大約三分鐘左右的時(shí)候，把料汁均勻的刷在肉的表面。（用刷料的多少可以調(diào)整烤肉的味道。）
5.設(shè)置時(shí)間和溫度繼續(xù)烤肉大約2---9分鐘左右即可，新鮮美味的烤牛肉就完成了。
1、腌制烤肉時(shí)一定要耐心，時(shí)間知了就不會(huì)入味。
2、用微波爐烤肉一定要根據(jù)肉的厚簿來(lái)把握時(shí)間，千萬(wàn)不要外面熟了里面還是生的喔！
1、香菜洗凈切成末；蔥洗凈切成絲；
2、牛肉洗凈，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱凍硬，取出，切薄片；
3、烤肉前10分鐘將烤肉用的火盆生上旺火，將烤肉炙子燒紅；
4、另將姜汁水、醬油、黃酒、蝦油根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)成汁，將已切好的牛肉片放入拌漬；
5、將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把肉片放在蔥絲上迅速攪拌；
6、烤至蔥絲變軟，肉八成熟時(shí)，再將肉和蔥平攤，放上香菜末，不斷加以翻動(dòng)，烤至肉熟時(shí)即可。
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