時間：2018-03-02 16:41:04 編輯：本站整理 5588
花菜是我們經常食用的菜品，干鍋花菜、花菜炒肉、花菜炒雞蛋等等這些食譜都是非常美味的，但是對于減肥人士來說，花菜是不是適合食用呢？下面5號網小編帶大家來看一下吃花菜可以減肥嗎？
可以。水煮花菜的熱量很低，它還含有豐富的纖維，有益于促進腸胃蠕動，能夠從腸道內帶走多余的、過量的營養(yǎng)成分，保持優(yōu)美的體形。減肥，我們必須要合理。水煮花菜確實適合減肥期食用，但不適合長期只吃水煮花菜。因為肉食以及其他蔬菜、水果當中含有的營養(yǎng)，花菜是沒有辦法補給的，所以我們一定要合理搭配，均衡營養(yǎng)。
1.優(yōu)質蛋白不足。
長期只吃水煮花菜會使得優(yōu)質蛋白攝入不足，會使得皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老;新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘;抵抗力下降;嚴重者更會水腫。
2.各種維生素不足。
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。
3.體內蛋白質被消耗。
營養(yǎng)吸收不足時，身體會優(yōu)先消耗體內蛋白質而非脂肪！而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基！自由基是人體疾病及衰老的罪魁禍首。
4.基礎代謝率下降，成為易胖體質。
長期節(jié)食會使我們身體缺乏營養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?，基礎代謝率會降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。
5.極易反彈的更高。
當達到瓶勁減不下來后，很多人會自暴自棄，恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由于長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。
食材：花菜1棵、小蔥1根、面粉適量、糯米粉適量、白糖適量
步驟：
首先將花菜煮熟
將蔥花切碎
將花菜剁碎
將適量面粉放入剁碎的花菜上
放入適量白糖
放入適量糯米粉，并使糯米粉和面粉比例為1:1
再放入蔥花
揉至不粘手
揉成小團，按壓成餅狀
油燒熱后，放入按壓好的花菜餅，轉至小火煎
將花菜餅兩邊煎至金黃即可
好處一、預防肥胖
花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發(fā)胖。
好處二、解除水腫
想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命C、E、鐵、鉬等營養(yǎng)素。因維他命E能促進血液循環(huán)、提高代謝、調節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫，維他命C則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養(yǎng)素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀。
好處三、改善便秘
花椰菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助于清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘癥狀。
好處四、抗癌抗氧化
花椰菜的主要成分具有抗癌作用?；ㄒ酥泻小八鞲ダ摇蹦艽碳ぜ毎圃鞂C體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶，可使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜，對防止多種癌癥起到積極的作用?，F(xiàn)今，花椰菜已被各國營養(yǎng)學家列入人們的抗癌食譜?；ㄒ撕锌寡趸腊┌Y的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。據美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。
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