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時(shí)間：2016-05-03 12:57:17 編輯：本站整理 3541
5月6月份正是楊梅上市的季節(jié)，楊梅酸甜可口、生津止渴，是夏季非常受歡迎的水果。但是食用水果之前一定要了解水果的屬性，比如說，涼性水果不適合胃不好的人食用，熱性水果不適合火氣重的人食用。楊梅是熱性還是涼性？楊梅是熱性的嗎？
答案是楊梅是溫性的水果。溫性的水果一般來說都是可以食用的，但是不要吃太多楊梅，因?yàn)闇匦运远嗔艘踩菀咨匣稹?/p>
溫性的水果主要有核桃、栗子、杏、梅子、陳皮等等。
據(jù)測定：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12％～13％，含酸量為0.5％～1.1％，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部食品中的營養(yǎng)素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.3毫克，視黃醇當(dāng)量92微克，胡蘿卜素0.3微克，維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。
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