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吃蝦可以喝酸奶嗎?酸奶和蝦可以一起吃嗎?

時(shí)間:2016-05-03 11:43:31 編輯:本站整理 2319

夏天到來(lái)小龍蝦的店鋪林立,大家紛紛去品嘗這夏日鮮香麻辣的味道,這么辣當(dāng)然需要飲料來(lái)解辣了。解辣首選是酸奶,可是酸奶喝龍蝦可以一起吃嗎?

吃蝦可以喝酸奶嗎?酸奶和蝦可以一起吃嗎?

吃蝦可以喝酸奶嗎

一般不建議吃蝦時(shí)候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結(jié)合成一種破壞蛋白吸收,其實(shí)后果也不嚴(yán)重。只是會(huì)有一點(diǎn)不良反應(yīng),肚子會(huì)感到不適,也有可能出現(xiàn)頭暈腹瀉的問(wèn)題。

喝酸奶有哪些禁忌

吃蝦可以喝酸奶嗎?酸奶和蝦可以一起吃嗎?

1.火腿+乳酸飲料:簡(jiǎn)單致癌→凡是吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要謹(jǐn)慎,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一路食用,簡(jiǎn)單致癌。為了保存臘腸、火腿、培根、臘肉等加工肉成品,食物制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防備食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等)時(shí),會(huì)變化為一種致癌精神——亞硝胺。曹年夜夫發(fā)起,不要凡是食用這類(lèi)加工肉品,固然更要禁止和酸堿質(zhì)低的食物一路吃,以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

2.酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時(shí),胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環(huán)境中才華生長(zhǎng)、滋生,產(chǎn)見(jiàn)效應(yīng)。而pH值小于2的強(qiáng)酸環(huán)境,慶幸于乳酸菌的存活。

3.酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類(lèi)、頭孢類(lèi)等抗生素類(lèi)藥同服(如用酸奶當(dāng)水服藥)。這些藥能殺滅乳酸菌。

4.飲完酸奶后要漱口。不然留在口腔內(nèi)的乳酸菌會(huì)使殘留的食物渣發(fā)酵,產(chǎn)生酸,腐化牙齒。

5.食用酸奶的最好溫度為10~20℃,其口感、風(fēng)韻、質(zhì)地為最好。盛夏時(shí),溫度可以再低些。

6.酸奶禁忌加熱,溫度越高,營(yíng)養(yǎng)、乳酸菌吃虧越年夜。

7.對(duì)付胃酸過(guò)多者,應(yīng)與其他食物一同互助食用酸奶。服用抗菌素的病人(在服藥后0.5~1小時(shí)后,再飲用酸奶)

吃蝦可以喝酸奶嗎?酸奶和蝦可以一起吃嗎?

吃蝦有哪些禁忌

1.蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食;

2.體質(zhì)過(guò)敏,如患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;

3.大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。

蝦不宜與什么同吃

吃蝦可以喝酸奶嗎?酸奶和蝦可以一起吃嗎?

1、富含維生素C的食物。

蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。

富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物。

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類(lèi)與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類(lèi)茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。

3、不能和蝦同吃的其他類(lèi)食物。

①南瓜:蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

吃蝦可以喝酸奶嗎?酸奶和蝦可以一起吃嗎?

蝦不能和什么一起吃

②果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。

③黃豆:黃豆富含蛋白質(zhì),有助消化的功效,但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

④紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會(huì)引起拉?。ū壤∵€厲害的一種病癥),對(duì)身體健康有一定的損害作用。

⑥豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書(shū)《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。

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