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時(shí)間：2018-03-30 17:20:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2347
薏米是五谷雜糧的一種，主要作用就是去濕、去水腫，一般熬粥食用居多。那么，芡實(shí)能和薏米一起煮嗎？有什么功效？
芡實(shí)和薏米同食可以。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和芡實(shí)同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。
材料
芡實(shí)40克，薏米40克，粳米120克，水適量，鹽少許。
做法
1.把粳米、薏米淘洗干凈，把芡實(shí)搗碎備用。
2.將加工過(guò)的粳米、薏米、芡實(shí)倒入鍋中，加水適量，用武火煮20分鐘后，改為文火再熬煮1個(gè)小時(shí)，以適量的鹽調(diào)味即可。
芡實(shí)薏米粥是以芡實(shí)、薏米制作的一道主食。芡實(shí)中含有豐富的維生素B12。用芡實(shí)與瘦肉同燉，對(duì)解除神經(jīng)病、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，有很大的好處。
此湯四季都適合飲用，尤其在夏天特別具有排除多余水分而達(dá)到身材緊致的功效。檳榔干、芡實(shí)、薏仁均含有各種纖維質(zhì)，具有清腸、減少食量的效果，可避免夏天食欲增加而導(dǎo)致發(fā)胖。
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