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時(shí)間：2018-04-11 16:17:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4706
猴頭菇是一種常見(jiàn)的菌類(lèi)，因?yàn)楠?dú)特的外形，因此而得名，叫起來(lái)也是十分的貼切。那么，猴頭菇發(fā)黃了還能吃嗎？猴頭菇的顏色是什么樣子？
泡發(fā)猴頭菇的過(guò)程，因?yàn)楹镱^菇屬于菌類(lèi)植物，是自帶天然染色劑的，所以泡出來(lái)的水略帶一點(diǎn)淺黃色，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味，屬于正常現(xiàn)象。
完整無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)發(fā)霉、無(wú)殘缺，絨毛密集，色澤金黃，給人很天然的感覺(jué)。猴頭菇剖面特寫(xiě)圖，內(nèi)部肉柔軟、干燥，色澤金黃，摸上去有種很光滑的海綿的感覺(jué)。
一個(gè)字—大，收到貨拆箱后嚇了了一大跳，簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛，平均每個(gè)直徑都有10cm左右！一個(gè)猴頭菇按照一個(gè)成人的標(biāo)準(zhǔn)，大約可以掰成10小份來(lái)食用，一次1-2個(gè)菇就夠了。
靠近菇仔細(xì)聞，有種淡淡的菌類(lèi)植物特有的清香。菇的根部全部都已經(jīng)處理干凈了，到手洗洗泡發(fā)后馬上就能當(dāng)菜燒了哦！
測(cè)評(píng)：
優(yōu)點(diǎn)：猴頭菇的菇體完整、干燥，無(wú)殘缺，呈球狀；絨毛密集；個(gè)頭大、肉質(zhì)飽滿(mǎn)、份量足，色澤金黃，燒出來(lái)以后味道鮮美，一斤夠一個(gè)三口之家吃好多次的了，性?xún)r(jià)非常高！
缺點(diǎn)：顏色的分布不是很均勻，有幾個(gè)的顏色偏黑，其他暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題
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![猴頭菇變軟了還能吃嗎 猴頭菇?jīng)]煮熟可以吃嗎](http://bestdiamondexperts.com/d/file/20200203/1580727405570397.jpg)
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