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時(shí)間:2018-04-26 16:44:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3192
花膠屬于補(bǔ)品類的一種,尤其適合女性食用,美容滋補(bǔ)效果都是極好的。那么,花膠什么時(shí)候吃最好?花膠可以空腹吃嗎?
早上7-8點(diǎn)和夜晚10-11點(diǎn)。
早上7-8點(diǎn)和夜晚10-11點(diǎn)這兩個(gè)時(shí)段空腹食用花膠的吸收效果最好,早上食用可以補(bǔ)充活力,讓一整天精力充沛;夜晚睡前食用,可以起到幫助睡眠,促進(jìn)皮膚細(xì)胞在夜晚分裂新生細(xì)胞。
1.一般花膠用熱水浸泡。
2.將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。
3.花膠為膠質(zhì)極重之物,容易黐底,煲時(shí)宜用竹笪墊底,以防燒焦。
4.煮用時(shí)應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進(jìn)沸水滾,約15分鐘以除腥味。
5.花膠煲得時(shí)間長(zhǎng)便會(huì)漸漸溶化。
6.要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便可。
一般魚膠不用浸泡也可以,直接放入煲湯陶瓷鍋里一起煲!這樣就省去浸泡時(shí)間。一般將整鍋放入熱水浴中煲,燉出來(lái)的魚膠完全不粘鍋。同樣可以搭配雞一起燉,燉出來(lái)的湯更鮮美!
魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力,增強(qiáng)體力,消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
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