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五谷粉可以加牛奶嗎 五谷粉加牛奶好嗎

時間:2018-05-21 16:29:52 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1068

五谷粉可以直接開水沖泡,當然了,如果想要味道更好,也可以在沖泡的時候加入其它食材。那么,五谷粉可以加牛奶嗎?五谷粉加牛奶好嗎?

五谷粉可以加牛奶嗎

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。

五谷雜糧粉中含有各種食材,五行俱全,食材之間雖然相克,但也相生,食之對身體的養(yǎng)生很好。而牛奶含有豐富的鈣質(zhì),對人體也是有好處的,同食當然是沒有問題的。

但牛奶性涼,五谷中的粗纖維很多,吃多了很影響身體的營養(yǎng)吸收,所以吃五谷雜糧粉和牛奶適量就好,不能過多。

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五谷牛奶怎么喝

材料

1、購買五種的谷物,總共加起來50克(可使用糙米、黑米、紅米、小米、玉米、薏米等)

2、平底鍋洗凈,拭干水份,放入五谷粉末,以弱火炒一炒。炒的速度必須快一些,以免變成焦黑色。炒大約15分鐘左右,五谷粉冒出香氣,待五谷粉變成淡褐色時,熄火。

3、待五谷粉末稍涼時,取二茶匙的五谷粉末,放入杯子里,加入一杯牛奶(大約200cc)。

4、以茶匙打五谷牛奶充分攪拌幾下就可飲用。沉淀於杯底的粉末,最好也喝下去。

5、殘馀的五谷粉末可以放入密閉容器內(nèi),移入冰箱保存。必須在二星期內(nèi)食用完畢。

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五谷牛奶的好處

把五種谷物放入食物料理機里面,研磨成粉末狀。最好盡量的磨成細粉,如此不僅比較容易喝,同時也可以提高營養(yǎng)吸收,可謂一舉兩得。

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食用建議

1、胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃,食物要求以軟爛為宜,煮粥吃容易消化,完全不會增加消化系統(tǒng)的負擔。小米最適合熬粥,有健胃和中的作用,益五臟,補虛損,十分適合胃腸不好的人群和老人食用。此外,大黃米、糙米也不錯。

2、血糖血脂高或身體肥胖的人,適合吃燕麥。有關研究證明,裸燕麥能預防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病。長期食用燕麥片,還有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是,選購燕麥片、燕麥點心一定要注意配料表中燕麥的含量。

3、貧血的人適合吃小米和黃豆,有利于補鐵。小米含鐵量突出,有很好的補血效果。黃豆中鐵含量也很豐富。小米除熬粥外,還可以和大米一起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆?jié){喝,把黃豆煮熟后可炒菜吃,如蘿卜炒黃豆、臘腸炒黃豆等。

4、體質(zhì)較熱的多吃綠豆和蕎麥。綠豆味甘性寒,有中和解毒和清涼解渴的作用,蕎麥是寒性的粗糧,這兩種食物最適合熱性體質(zhì)。綠豆可以煮粥,或者做成綠豆湯,而蕎麥可以做成蕎麥面條。

5、容易水腫的吃紅豆和薏米。利尿去水腫,首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內(nèi)多余的水分,消水腫的同時還將毒素廢物一并排出。紅豆中含有促進利尿作用的鉀,所以二者同吃,是水腫體質(zhì)人群利尿去水腫的不二法寶。

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