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時(shí)間:2018-06-11 16:39:44 編輯:本站整理 1672
蕓豆的種植一般在春季和秋季,蕓豆種植的注意事項(xiàng)你都知道嗎?怎樣才能種出健康飽滿(mǎn)的蕓豆呢?小編教教你怎么正確的種植蕓豆。
1.春季:3月下旬。秋季:8月中、下旬。
2.冬季地溫在10攝氏度以上,最高氣溫不超過(guò)35度的地區(qū)可周年播種。
1、施肥整地:選擇田園土或肥力中等的壤性土,底肥施用腐熟的農(nóng)家肥5000公斤,氮、磷、鉀三元復(fù)合肥30公斤。當(dāng)早春地表化凍后,結(jié)合施肥翻耕做畦,畦寬50厘米,畦距50厘米,每隔3米用土打一橫線。然后選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣覆膜,并將地膜壓緊實(shí),防止大風(fēng)毀壞。
2、適時(shí)播種:當(dāng)溫度連續(xù)5天穩(wěn)定在10℃時(shí)即可播種,在一些地區(qū),地膜覆蓋栽培播種期可提前到4月上旬在谷雨節(jié)氣前播種完畢。
3、田間管理:當(dāng)幼苗破土后,用土將苗周?chē)牡啬み厜壕o實(shí),防止大風(fēng)撕毀地膜。風(fēng)雨天過(guò)后要仔細(xì)觀察,膜上如有積水時(shí)要排除積水,被損壞的膜要及時(shí)壓土或重新覆膜。豆苗長(zhǎng)到3~4片真葉時(shí)澆第一水,隨水畝追施氮鉀肥15公斤,進(jìn)入5月份結(jié)莢盛期后追肥一次,畝用速效氮肥20公斤。
4、及時(shí)采收:地膜春蕓豆一般在"五一"前后便進(jìn)入采收期,此時(shí),正是市場(chǎng)需求的旺季,消費(fèi)量大,價(jià)格也較高,可適當(dāng)提早采收,獲取較高效益。
蕓豆含有皂甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分,具有提高人體自身的免疫能力,增強(qiáng)抗病能力,激活淋巴T細(xì)胞,促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能,對(duì)腫瘤細(xì)胞的發(fā)展抑制作用,因而受到醫(yī)學(xué)界的重視,其所含尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者效果很好。
蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,每百克含鉀1520毫克,鎂193.5毫克,鈉僅為0.8毫克,這個(gè)特點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。吃蕓豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促進(jìn)機(jī)體排毒,令肌膚常葆青春。
1.將豬肉洗凈,切成肉片。
2.將肉片放入容器中,放入少許鹽、料酒、淀粉,抓拌均勻。再放入少許油,抓拌均勻。
3.蕓豆掐去兩頭及絲,揪成長(zhǎng)段,洗凈。
4.洋蔥洗凈,切丁。
5.蒜去皮,切粒。
6.土豆去皮,洗凈,切塊。
7.胡蘿卜去皮,洗凈,切塊。
8.高壓鍋放入火上,放入適量油,待油溫高后放入洋蔥、蒜粒,翻炒。放入醬,翻炒。
9.放入肉片,翻炒。
10放入土豆、胡蘿卜、鹽、雞精,翻炒。
11倒入少量開(kāi)水,翻炒均勻。
12蓋上鍋蓋,扣上響閥,大火,閥響后1分鐘,關(guān)火。靜置5分鐘左右可以揭蓋后揭開(kāi)鍋蓋,若鍋內(nèi)湯較多可以再大火收下湯汁。
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