時(shí)間:2018-06-20 10:44:33 編輯:本站整理 704
文蛤做為夏季最受歡迎的海鮮之一,幾乎人人都喜歡吃,但大家也知道,每件食物都有它的禁忌之處,特別是吃的,那文蛤的禁忌之處是什么呢?
文蛤以及貝類軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。人們?cè)谑秤梦母蛑蟪S幸环N清爽宜人的感覺,這是因?yàn)槲母蚓哂凶剃幟髂?、軟?jiān)化痰的功效,所以高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。需要注意的是,文蛤等貝類性多寒涼,所以脾胃虛寒者不宜多吃。
患有乳腺囊腫的患者是不適宜吃太多海鮮類的食物的,因?yàn)槲母蚴菍儆诤ur類的食物,其含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)是有利于豐胸的營(yíng)養(yǎng)成分,并且,除了蛋白質(zhì)之外,文蛤所含的維他命B12同樣具有促進(jìn)食欲,增強(qiáng)代謝,幫助蛋白質(zhì)代謝的作用,因此,過多的吃文蛤,不但促進(jìn)了脂肪的吸入,更有利于胸部的變大。因此,多吃文蛤不但不利于囊腫的消除,反而為囊腫的生長(zhǎng)提供了必須要的營(yíng)養(yǎng)成分。所以患有乳腺腫囊的患者還是盡量少吃文蛤。
能吃。
蛤蜊屬于海鮮食物,具有海鮮的鮮嫩風(fēng)味口感,還擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很適合小孩食用,補(bǔ)充小孩身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,有助于小孩生長(zhǎng)發(fā)育。
蛤蜊中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,它還含有豐富的鐵、鈣、磷和碘等微量元素,此外它還含有豐富的維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)對(duì)于身體是非常有好處的,對(duì)于寶寶能夠起到補(bǔ)益的作用。
所以寶寶也是可以食用蛤蜊的,但是因?yàn)楦蝌凼呛缘?,?duì)于腸胃發(fā)育不健全的孩子來說,一次不要吃太多,適量就好啦。
吃文蛤不一定會(huì)過敏,只有體質(zhì)特殊的人,例如對(duì)海鮮過敏的人才會(huì)對(duì)海鮮異常的敏感。
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