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地皮菜可以和海帶一起吃嗎?地皮菜能和海帶同吃嗎?

時(shí)間:2016-05-23 17:03:39 編輯:本站整理 779

海帶是營(yíng)養(yǎng)豐富的藻類植物,多吃海帶能補(bǔ)氣養(yǎng)血,并且可以適當(dāng)?shù)暮鸵安酥鬁?。那么地皮菜可以和海帶一起吃?地皮菜能和海帶同吃嗎?

地皮菜可以和海帶一起吃嗎?地皮菜能和海帶同吃嗎?

地皮菜可以和海帶一起吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹地皮菜是可以和海帶一起吃的,海帶中含有一定量的砷,攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。

怎么挑選海帶

1、憑手感。褐綠色的海帶挑選黏性大的,墨綠色的海帶經(jīng)過(guò)加工后,表面就沒(méi)有什么黏性了。經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的海帶,摸起來(lái)沒(méi)有韌性。
2、聞味道。沒(méi)經(jīng)過(guò)漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,經(jīng)過(guò)漂染處理過(guò)的海帶,海鮮的味道就有所減少。
3、看顏色,褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過(guò)燙煮后顏色變綠,再經(jīng)過(guò)冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成,一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過(guò)添加色素浸泡而成,消費(fèi)者在選擇時(shí)要特別注意。

地皮菜可以和海帶一起吃嗎?地皮菜能和海帶同吃嗎?

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