歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-06-14 08:58:52 編輯：本站整理 6783
1.醬牛肉最好的部位是牛前腱。切成大塊，充分浸泡，泡凈淤血。
2.這位調味料，干辣椒可根據(jù)個人喜好添加。
3.起鍋燒水，水即將開鍋前放入泡好的牛肉，煮約3-5分鐘后將肉撈出沖涼、洗凈。
4.沖涼洗凈后的肉塊。通過這一步，可以讓牛肉更加緊致。
5.重新刷鍋燒水，開鍋前再次放入肉塊，開鍋后打去浮沫，放入各種調味料。
6.老抽調色，小火燜煮約2小時，關火前加鹽調味。關火后靜置隔夜，浸泡入味。次日，用鍋中原湯約500ml放入炒勺內大火收至濃稠，把醬好的肉塊逐一入炒勺掛汁后出鍋
7.成品切片，鹵制醬牛肉就做成了，大家自己在家中做一份醬牛肉，真的很保鮮，比密封包裝醬牛肉好吃。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。