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紅毛丹是酸性還是堿性？紅毛丹是堿性嗎？

時(shí)間：2016-06-14 15:48:15 編輯：本站整理 783

食物的酸性堿性并不是通過(guò)味道來(lái)判斷的，酸味食物不一定是酸性。堿性食物也有可能吃起來(lái)是酸的。紅毛丹是酸性還是堿性？紅毛丹是堿性嗎？

紅毛丹是酸性還是堿性

又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產(chǎn)之無(wú)患子科大型熱帶果樹(shù)，馬來(lái)文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”。

紅毛丹是弱堿性食物，一般來(lái)說(shuō)水果大多是堿性。

水果類：

堿性：葡萄、葡萄干、無(wú)花果

弱堿性：蘋果、梨、香蕉、菠蘿、櫻桃、桃、杏、檸檬、芒果、西瓜、甜瓜、棗、柿、柑桔、椰子、甘蔗、蓮子

弱酸性：草莓

酸性：李、梅

紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅毛丹營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣等。

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