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薏米可以和大米一起煮嗎?薏米能和大米同吃嗎?

時間:2016-06-20 10:27:08 編輯:本站整理 977

薏米煮飯熬粥也是很好吃的,營養(yǎng)并不會丟失,相反口感更加的美味。那么薏米可以和大米一起煮嗎?薏米能和大米同吃嗎?

薏米可以和大米一起煮嗎?薏米能和大米同吃嗎?

薏米可以和大米一起煮嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹看你是為了什么喝薏米粥,要是為了好喝那是可以放大米的。如果是為了祛除身體里的濕氣,那就千萬不能加大米進去!因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以,大米一熬就稠了。

紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。

一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,味道雖然好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

大米的功效與作用

1、中醫(yī)認為大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效,為“五谷之首”。

2、大米入脾、胃、肺經(jīng),具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。

薏米可以和大米一起煮嗎?薏米能和大米同吃嗎?

3、因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

4、經(jīng)常喝點大米粥有助于津液的生發(fā),可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。

5、大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分,還有護膚的功效,并可補充肌膚所缺失水分,使皮膚充滿彈性。

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