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薏米可以和紅棗一起煮嗎?薏米能和紅棗同吃嗎?

時(shí)間：2016-06-20 14:35:16 編輯：本站整理 1336

薏米和紅棗都是補(bǔ)血美容的食物，適合體質(zhì)虛弱的女性食用。那么薏米可以和紅棗一起煮嗎?薏米能和紅棗同吃嗎?

薏米可以和紅棗一起煮嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹薏米是可以和紅棗一起煮著吃的，薏米仁有健脾利濕的功效，紅棗養(yǎng)血安神通便，在一起可以健脾化濕，但是建議少放點(diǎn)紅棗，因?yàn)榇髼検翘鸬?，太甜容易影響脾胃的運(yùn)化，健脾功能大大降低。

薏米紅棗粥的做法

食材：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許

做法：

1、將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中；

2、將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)；

3、將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開(kāi)，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過(guò)程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；

4、熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。

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