時間：2019-04-10 08:38:19 編輯：5號網(wǎng)-wsy 362
牛肉醬是生活中很常見的一種調(diào)味品，很多人用它來拌飯吃，我們在吃牛肉醬的時候，要注意不能和白酒、板栗以及豬肉同時食用，這樣對身體是不好的。
(1)牛肉醬和白酒不能同時吃，因為同時食用容易上火，我們知道牛肉是屬于甘溫，補氣助火，而恰恰白酒又屬于大溫之品，當與牛肉相配時就好像火上澆油一樣，特別容易引起牙齒發(fā)炎
(2)牛肉醬和板栗不能同時吃，因為栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生一些化學反應，牛肉醬會削弱栗子的營養(yǎng)價值，導致栗子的營養(yǎng)我們吸收不到，而且牛肉和栗子一起吃是不易消化。
(3)牛肉醬和豬肉不能同時吃。在中醫(yī)理論里，牛肉山是屬于偏溫性的食物，而豬肉則屬于滋陰的食物，如果豬肉兩者一起吃的話會相互抵消他們的營養(yǎng)，一陰一陽就很容易造成營養(yǎng)流失。
1、牛肉醬與橄欖一起吃容易使身體不舒服。
2、牛肉醬與紅糖一起吃肚子會脹氣。
3、牛肉醬與栗子一起吃容易引起嘔吐。
4、牛肉醬與韭菜一起吃會令人心燥上火。
1、增長肌肉
我們經(jīng)常食用牛肉是可以促進肌肉的增長，對于一些經(jīng)常進行運動鍛煉的人群來說是需要經(jīng)常食用一些牛肉，牛肉里面的毒堿可以很好的促進身體對脂肪的消耗。
2、增加免疫力
我們經(jīng)常食用一些牛肉能夠很好的增強身體的免疫力，對于促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成有非常不錯的效果。
3、促進康復
我們食用牛肉可以很好的增強身體的抗病能力，能夠很好的幫助補充身體失血和修復組織。
4、補鐵補血
我們都知道鐵是我們身體造血必需的元素，而牛肉里面是含有大量的鐵，多食用一些牛肉能夠很好的改善缺鐵性貧血。
(1)將適量牛肉攪成碎;將辣椒洗凈控干，只去掉綠蒂，帶籽，然后剁碎，如果喜歡更辣，可以用攪碎機攪碎也可以了。
(2)在炒鍋中放油加熱，然后放入牛肉碎炒成半熟。一般我們是炒的時候都要很快得炒，這樣炒出來的牛肉會比較嫩，嚼起來韌性十足。
(3)等到牛肉半熟的時候就可以辣椒、生姜、大蒜、豆瓣醬一起放進加入炒好的牛肉鍋中，然后開文火熬煮，等完全入味和收汁就可以。
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