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吃黑魚對傷口會好的快些嗎?吃黑魚的好處

時間:2016-06-28 11:00:50 編輯:本站整理 2397

黑魚一種魚類,各地的加法不一樣,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等等,很多人問吃黑魚有什么好處呢?民間傳說吃黑魚能讓傷口好的快點是真的嗎?下面來為大家詳細介紹下!

吃黑魚對傷口會好的快些嗎?吃黑魚的好處

黑魚

黑魚,是烏鱧[lǐ]的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。

黑魚生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。

黑魚在中國是一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養(yǎng)豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養(yǎng)等功效,外科手術后,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口愈合的作用,具有非常豐富的營養(yǎng)價值。

吃黑魚對傷口愈合有好處嗎

吃黑魚對傷口的愈合有好處。

黑魚中蛋白質的含量極高,蛋白質是細胞的主要合成原料之一,傷口的愈合需要大量的蛋白質,食用黑魚能起到滋補之效,促進傷口愈合,盡快恢復,減少感染風險。

黑魚促進傷口愈合的原因

黑魚含有脂肪

脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口愈合有一定益處。

黑魚含維生素

黑魚中含有維生素A和維生素C,這兩種維生素都有促進傷口愈合的效果,并且這兩種維生素都有一定的抑菌作用,可減少感染風險。

黑魚的營養(yǎng)價值

1、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

2、適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。

3、黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區(qū)常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食療法。

4、黑魚生命力指數為0,但是防病指數為6.41。

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