時(shí)間：2019-08-12 16:48:11 編輯：本站整理 124
大家在生活中吃過土豆泥嗎今天我們就一起來了解一下土豆泥吧，究竟土豆泥是怎么做的呢以及土豆泥有多少熱量呢如果你也想知道那么我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧。
1.土豆洗凈去皮，隔水蒸制軟爛。
2.青豆、玉米煮熟、火腿切成小丁。
3.將蒸熟的土豆搗成泥狀。
4.加入適量的牛奶（調(diào)節(jié)土豆泥的軟硬程度）。
5.放入青豆、玉米粒、火腿丁攪拌均勻即可。
土豆泥的熱量(以100克可食部分計(jì))是101大卡(422千焦)，單位熱量較低。每100克土豆泥的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
你的這種擔(dān)心是多余的，土豆主要含的是淀粉。正常攝入的情況下，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。當(dāng)然，如果過量攝入，可能變?yōu)橹尽Ｈ梭w能量有三大來源，百分之七十靠碳水化合物供應(yīng)，百分之三十靠脂肪，蛋白質(zhì)主要作為人體蛋白合成的原料，不供應(yīng)能量。如果人體攝入脂肪過多，極其容易導(dǎo)致肥胖，葡萄糖超過日常所需的話，也可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存于體內(nèi)，發(fā)生肥胖。
1.土豆洗干凈，煮熟；
2.雞蛋煮熟去皮；
3.煮熟的土豆去皮加鹽和適量的牛奶壓成泥，蛋黃加入到土豆泥壓碎；
4.黃瓜切很薄的片；
5.黃瓜片切成很細(xì)的絲，再切成很細(xì)的碎粒；
6.蛋白切成碎粒；
7.將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻；
8.模具中抹一點(diǎn)油，將土豆泥裝入模具中抹平；
9.輕輕提起模具就可以脫模。
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