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時(shí)間:2019-08-13 17:37:33 編輯:本站整理 287
大家在日常生活中應(yīng)該經(jīng)常吃到各種水果吧,棗子應(yīng)該也吃過(guò)很多吧,但是你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)灰棗嗎?今天我們就一起來(lái)了解一下什么是灰棗吧,以及灰棗有什么作用呢。
灰棗也稱為新鄭灰棗,果實(shí)呈長(zhǎng)倒卵形,果皮為橙紅色,核小肉厚,吃起來(lái)比一般的紅棗要甜,原產(chǎn)地為河南新鄭,后引種于全國(guó)各地,現(xiàn)新疆且末等地區(qū)均有分布。
1、提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、預(yù)防膽結(jié)石
灰棗中豐富的維生素c,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也隨之減少。
3、預(yù)防骨質(zhì)疏松
棗中富含鐵和鈣,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松有非常重要的作用。
灰棗富含維生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C P、 等被譽(yù)為“天然維生素丸”,并富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質(zhì)元素,可以看出它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
新疆灰棗是指在新疆所產(chǎn)灰棗的總稱。新疆產(chǎn)灰棗的地方有很多,比較出名的有:若羌灰棗、阿克蘇灰棗、喀什灰棗、阿拉爾灰棗等等。不同產(chǎn)地的灰棗價(jià)格也是不同的。若羌灰棗屬于新疆灰棗中品質(zhì)最好的,落地價(jià)格大概在25元左右,阿克蘇的大概在21元左右。根據(jù)灰棗的具體質(zhì)量,價(jià)格會(huì)有上下波動(dòng)。
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