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時(shí)間:2016-07-08 15:52:11 編輯:本站整理 1424
水蜜桃很好的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在民間很多人喜歡用各種東西泡酒喝,那么水蜜桃可以泡酒嗎?水蜜桃泡酒的話功效怎么樣呢?下面我們來為大家介紹下吧!
水蜜桃可以用來泡酒,方式與藥材泡酒類似,將適量水蜜桃去皮去核后切塊或者切片放入白酒之中,密封保存一段時(shí)間即可飲用。這種用水蜜桃泡過的白酒喝的時(shí)候會(huì)有一股淡淡的桃香味,適量飲用對(duì)身體是有益處的,尤其可以起到活血通絡(luò)的效果,對(duì)于體寒之人有不少幫助。
注意事項(xiàng)
不管是什么酒都應(yīng)該適量飲用,即便是水蜜桃泡的酒,一天不宜超過100毫升,一次不宜超過50毫升。另外,很多人覺得酒是陳的香,所以泡的酒也是一樣。實(shí)際情況并非如此,任何酒其實(shí)都具有最佳飲用時(shí)間,而且長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)也會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)情況,而用水果泡的酒一般不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,否者酒精度、香氣和營(yíng)養(yǎng)功效都會(huì)降低甚至是變質(zhì),所以一定要在合適時(shí)間飲用
水蜜桃酒
水蜜桃除了可以用來泡酒外還可以做成水蜜桃酒或者發(fā)酵成水蜜桃果酒。前者主要做法是:將水蜜桃去皮去核切塊放進(jìn)干凈的玻璃器皿中,倒入適量白砂糖,再倒入高濃度白酒填滿,之后密封放進(jìn)冰箱存放,若干天后即可開瓶飲用(一般一周左右,要注意變化)。后者與釀造葡萄酒類似,不過最終做成的是果酒。
菜系及功效:補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 活血化瘀食譜
口味:甜味 工藝:其他水蜜桃潤(rùn)膚酒的制作材料:主料:蜜桃600克
輔料:冰糖200克,江米酒600克教您水蜜桃潤(rùn)膚酒怎么做,如何做水蜜桃潤(rùn)膚酒才好吃
1. 水蜜桃洗凈擦干水分,完全晾干后,去除果核,果肉切小片;
2. 以一層水蜜桃片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3. 再倒入高粱酒,然后封緊瓶口;
4. 貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
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