時間:2019-09-16 17:41:10 編輯:本站整理 127
大家在生活中應該都聽說過菊芋吧,但是你了解菊芋嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟菊芋有什么營養(yǎng)價值呢,以及菊芋有什么好處呢,跟著小編我們一起來學習吧。
洋姜又叫菊芋,既可以調味熬粥,又可以用來腌制,它的做法多種多樣,同時洋姜的營養(yǎng)價值功效也是非常多的。洋姜做調味料,具有去腥味的功效,還能開胃。洋姜含有一種可以控制糖尿病的物質,可以起到降血糖的功效,可以促進糖的分解,轉化成熱量,對于糖尿病患者,洋姜有很好的幫助降血糖作用。
1.提高免疫:菊芋是提取高純度低聚果糖的最佳原料,低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運用于醫(yī)藥、保健領域。
2.排毒養(yǎng)顏:菊芋富含氨基酸、糖、維生素等,并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質,是一種無病蟲危害和農藥污染、適于制作綠色食品的上乘原料。
3.治糖尿?。壕沼罂舍t(yī)用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病。
洋姜莖直立,株高2~3米。扁圓形,有不規(guī)則突起,地下塊莖是不規(guī)則的多球形、紡錘形,皮紅、黃或白色。 品種 按塊莖的皮色而分。葉基部對生,莖上部互生,長卵圓形,先端尖,葉面粗糙,葉背有柔毛,邊緣具鋸齒,綠色。葉柄上有狹翅。頭狀花序多個,生于枝端,黃色,外圍舌狀花,不易結實,管狀花黃色。瘦果楔形,有毛,上端有2~4個具毛的扁芒。
原產北美洲,經歐洲傳入中國,現(xiàn)中國大多數(shù)地區(qū)有栽培。耐寒抗旱,塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬。早春幼苗能忍受輕霜,秋季成葉能忍受短期-4--5℃。溫帶18-22℃,光照12小時,有利于塊莖形成。耐瘠薄,對土壤要求不嚴,除酸性土壤,沼澤和鹽堿地帶不宜種植外,一些不宜種植其他作物的土地,如廢墟、宅邊、路旁都可生長。
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