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杏仁可以吃嗎？吃杏仁會(huì)中毒嗎？

時(shí)間：2016-07-12 11:09:44 編輯：本站整理 708

看過(guò)甄嬛傳的人知道，甄嬛原來(lái)的好友鸝妃就是被甄嬛用杏仁毒死的。很多觀眾因此大驚，吃杏仁居然會(huì)死人！杏子里面的杏仁可以吃嗎？杏子核里面的仁是杏仁嗎？吃杏仁會(huì)中毒嗎？生杏仁可以吃嗎？

杏仁可以吃嗎？吃杏仁會(huì)中毒嗎？

杏仁可以吃嗎

杏仁就是杏子里面的核的仁，但是生杏仁是不可以吃的

一般來(lái)說(shuō)，小兒誤食生杏仁10粒以上就會(huì)中毒，中毒潛伏期一般為1小時(shí)至2小時(shí)，初期癥狀有口內(nèi)苦澀、流口水、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、心慌等。隨后，中毒者會(huì)心跳加快、胸悶、呼吸急促，有的人還會(huì)四肢肢端麻痹，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、四肢冰冷、昏迷驚厥等。最后，中毒者會(huì)喪失意識(shí)、瞳孔散大、全身陣發(fā)性痙攣，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)呼吸麻痹或心跳停止。

誤食生杏仁中毒者，一定要及時(shí)就診。癥狀較輕者要盡快催吐，然后送至醫(yī)院進(jìn)行排毒；如果出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，要盡快將其移至空氣新鮮處，并及時(shí)撥打120，將其送至醫(yī)院搶救。

杏仁可以吃嗎？吃杏仁會(huì)中毒嗎？

甜杏仁無(wú)毒苦杏仁有毒是真的嗎

有人說(shuō)甜杏仁可以吃，苦杏仁不能吃，對(duì)此，專(zhuān)家說(shuō)，不能單純地從杏仁的口感認(rèn)定其有無(wú)毒性、毒性大小。

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，杏仁有潤(rùn)肺的作用，與其他中藥搭配，可用來(lái)治療咳嗽、氣喘等。一般而言，我們從中藥店和干果店買(mǎi)的杏仁都是經(jīng)過(guò)炮制的，可放心食用。

不過(guò)，傳統(tǒng)中醫(yī)典籍中記載杏仁“有小毒”，生杏仁的毒性更大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區(qū)域。即使杏仁入藥，幼兒服用，一天也不宜超過(guò)4克。

專(zhuān)家說(shuō)，民間有“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”的俗語(yǔ)，中醫(yī)養(yǎng)生觀認(rèn)為，杏最好不要過(guò)多食用，因?yàn)樾尤馕端?、性熱，?duì)于熱性體質(zhì)以及胃腸道功能不好的人而言，多吃傷身。同時(shí)，由于鮮杏酸性較強(qiáng)，過(guò)量食用不僅傷胃，而且腐蝕牙齒。