時(shí)間：2020-04-10 17:25:18 編輯：本站整理 213
榴蓮是很多人都喜歡吃的，榴蓮的口感軟糯軟糯的，吃完后是比較香的，不會(huì)挑榴蓮的人就會(huì)挑到?jīng)]有熟的，催熟榴蓮的方法有很多種，放在常溫下也可以慢慢熟的。
是可以用暖氣催熟的。榴蓮本身就是可以呼吸的，在高溫的環(huán)境中是會(huì)讓呼吸加快的，是可以將榴蓮放在有暖氣的房間里，但是暖氣口不能直接對著榴蓮，還是放在背風(fēng)口比較好，這樣就能很快被催熟了，等它裂開了，就不需要放在暖氣房里面了，這是因?yàn)榕瘹夥坷锩娴目諝獗容^干燥，開口的榴蓮放在里面，會(huì)把水分蒸發(fā)掉，會(huì)影響口感。
極速凍榴蓮，采用的是IQF單體速凍技術(shù)加工，是冷庫保存的，口味和剛摘下來的成熟果肉是差不多的，而且還保持正常的形狀和色澤。而且經(jīng)過極速冷凍過后，它的香味分子被鎖在了里面，處于低溫惰性狀態(tài)，已吃到嘴里，體溫會(huì)讓香味瞬間爆發(fā)出來，整個(gè)口腔迅速就會(huì)被榴蓮的香味占滿。糯滑細(xì)膩的觸感蔓延過唇舌，就像是在和冰淇淋接吻一樣，那感受無法用語言來形容。買的凍榴蓮還是要選擇品牌，品牌有質(zhì)量保障，畢竟是入口的東西嘛!
1、貓山王榴蓮個(gè)體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實(shí)底部會(huì)有一個(gè)明顯的"五角星"標(biāo)記，這是貓山王榴蓮所獨(dú)有的，當(dāng)然有的極品貓山王可能呈現(xiàn)出"六角星"或者沒有這個(gè)圖形
2、貓山王榴蓮果肉，色澤金黃而明亮。口感細(xì)膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。
3、貓山王榴蓮果核相對較小，通常為成人拇指大小。對于果核有一個(gè)非常貼切的形容，叫做"吮指"。
貓山王榴蓮，初期叫做坤玉王(rajakunyit)毛生或毛生王，母樹生長在吉蘭丹河上的一個(gè)叫pulau raya的島上，70年代母樹眼皮被駁接移植，大量種植于彭亨州的勞勿，文冬，吉流，雙溪蘭等地，農(nóng)業(yè)部注冊編號(hào)為D197。由于貓山王的名聲過于響亮， 于是便產(chǎn)生了貓山王的叫法，取于"毛生王"的諧音，在當(dāng)?shù)?，現(xiàn)在仍有毛王或者毛生王的叫法。
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