時(shí)間：2020-06-04 17:55:27 編輯：本站整理 37
紅糖發(fā)糕是非常有名的一種地方小吃，那么我們在品嘗紅糖發(fā)糕的美味的時(shí)候，你有沒有擔(dān)心他的熱量呢？下面跟著小編我們一起來了解一下他的熱量吧。
發(fā)糕的熱量比米飯更高。一塊普通的發(fā)糕熱量為215大卡/100克，而米飯的熱量為116大卡/100克，因此發(fā)糕的熱量更高一些。再加上發(fā)糕的升糖指數(shù)比米飯更高一些，因此建議高血糖、糖尿病或者肥胖的人群，進(jìn)行少吃發(fā)糕。
適量吃并不會。紅糖發(fā)糕是一種常見的糕點(diǎn)，主要是用紅糖和面粉為原材料制作的，正常情況下，適量的食用并不會長胖，還能補(bǔ)充人體糖分、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，促進(jìn)自身代謝，且中醫(yī)認(rèn)為紅糖發(fā)糕有健脾暖胃、活血驅(qū)寒的作用，但是過量食用的話，還是會長胖的，建議一天吃1-2小塊即可。
1、常溫下?
若是將紅糖發(fā)糕存放在常溫下，保存的時(shí)間較短，因?yàn)槌販囟茸兓喽耍着c空氣中的細(xì)菌等有害物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，一般來說，存放時(shí)間不超過24小時(shí)，夏季溫度較高時(shí)保存時(shí)間還會有所縮短。?
2、冷藏下?
冷藏屬于低溫條件，其環(huán)境可對細(xì)菌等微生物有所抑制，從而延長時(shí)間的保存時(shí)間，一般將紅糖發(fā)糕密封好后，能夠放1-2兩不等，具體看紅糖發(fā)糕是否有異味、發(fā)酸等變質(zhì)情況。
密封冰箱保存。紅糖發(fā)糕吃不完的話，最好的方式就是放入到冰箱中冷藏保存，將紅糖發(fā)糕用保鮮袋裝好，將保鮮袋密封好之后，若是有條件的話可以放入到保鮮盒中，蓋上蓋子，直接放入冰箱中冷藏就可以了。紅糖發(fā)糕最好是能夠及時(shí)食用，食用不完的話也不建議放在常溫的環(huán)境下保存，其比較容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。紅糖發(fā)糕放入冰箱中存放久了的話，其還是比較容易出現(xiàn)發(fā)硬的情況，口感和味道都會慢慢的下降。
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