時間：2020-07-09 17:38:49 編輯：本站整理 0
白琳工夫這個茶的名字一看就很好喝，這個茶很有一些歷史的，是很珍貴的茶，那么白琳工夫產于哪里呢，下面一起來了解了解吧。
“白琳工夫”是福鼎工夫紅茶，以主產地福鼎白琳命名，其以高超的純手工制作技藝和獨特、優(yōu)秀的產質，在海內外享有盛名，曾與福安縣“坦洋工夫”，政和縣“政和工夫”并列為“閩紅三大工夫茶”而馳名中外。
白琳工夫茶制作技藝是創(chuàng)制工夫紅茶的中心工序，也是茶芽原料到制作成品的關鍵環(huán)節(jié)，且傳承久遠，獨具制造魅力，是福鼎歷史的極其寶貴的非物質文化遺產。所以是紅茶。
不同的茶類有不同的保質期，而白琳工夫屬于紅茶類，其保質期自然是類似于一般紅茶的保質期的。那么紅茶的保質期并不長，被普遍認可的說法是：在常溫下，如果存放得當?shù)脑?，一般常?guī)散裝紅茶保質期為18個月;密封袋裝可達24個月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個月，即3-5年。
含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底艷麗紅亮，因此又名“桔紅”，意為桔子般紅艷的工夫，風格獨特，在國際市場上很受歡迎。尤其是特級白琳工夫以其得天獨厚的外形，幽雅馥郁的香氣，濃醇雋永的滋味，被中外茶師譽為“秀麗皇后”。
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