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時(shí)間:2016-08-15 15:31:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 2137
西瓜夏季最經(jīng)典的水果,不過需要買西瓜的朋友們肯定遇到過西瓜裂開了,那么西瓜裂開了還可以吃嗎?西瓜裂開是什么原因呢?下面我們來詳細(xì)介紹下!
夏天到,又是吃瓜好時(shí)節(jié)。讓人煩惱的是,西瓜“流言洶洶”:“爆裂西瓜多用膨大劑”、“西瓜注射增甜劑”、“嫁接西瓜不能吃”……人們不禁要問,還能不能好好地吃西瓜了?
膨大劑是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑中的一類,在中國(guó)、美國(guó)、歐盟、澳大利亞、韓國(guó)、日本等都有著廣泛使用,正常使用時(shí)對(duì)人體不會(huì)造成任何危害,但是過量使用或使用時(shí)機(jī)不對(duì),會(huì)引起果實(shí)畸形。
“打針西瓜”的流言年年有,其實(shí)無論對(duì)瓜苗還是果實(shí)注入了甜蜜素或胭脂紅,都無法進(jìn)入植物的“體循環(huán)”,瓜果難以吸收,還破壞西瓜瓤組織,西瓜變得難以運(yùn)輸和保存,對(duì)瓜農(nóng)來說得不償失。“嫁接西瓜”是一種常用的農(nóng)業(yè)技術(shù),對(duì)人體是無害的,不僅我國(guó)廣泛使用,日本西瓜生產(chǎn)中嫁接育苗栽培占95%以上。至于“隔夜西瓜”,專家建議,切開的西瓜容易滋生細(xì)菌,再加上冰箱里不乏致病菌,所以不宜放置太久。如果放置時(shí)間超過4小時(shí),最好削掉最上面的那一層再吃。
西瓜裂口與氣溫、品種、肥料等因素都有關(guān)系,如下雨、天熱時(shí)澆水不當(dāng)?shù)榷己苋菀讓?dǎo)致西瓜裂口。因?yàn)榱芽谖鞴吓l(fā)價(jià)比好西瓜價(jià)格低,就有許多商販專門從瓜農(nóng)手中收購(gòu)裂口西瓜,再低價(jià)賣給市民賺取利潤(rùn)?!斑@種自然裂口的西瓜,如果時(shí)間短食用,是不會(huì)有質(zhì)量問題的?!敝芘刻嵝颜f,如果天熱時(shí)間長(zhǎng)了裂口的西瓜就容易變質(zhì);若是遇到商販賣不新鮮的裂口西瓜,最好不要購(gòu)買。
裂口西瓜以及切開的半個(gè)西瓜存在很多衛(wèi)生隱患,容易被細(xì)菌污染,人吃后容易出現(xiàn)胃腸道癥狀。
買西瓜的技巧介紹
1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
2、顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
3、西瓜紋路整齊的,就是好瓜。
4、西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來的,就很甜。
1.感冒初期不宜食用
中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種。感冒初期,在沒分清楚自己屬于哪種類型時(shí),吃太多西瓜很可能讓寒氣加重,導(dǎo)致病情惡化。如果已經(jīng)確認(rèn)是風(fēng)熱感冒,并伴有高熱、口渴等內(nèi)熱癥狀出現(xiàn),可以吃少量西瓜,幫助清熱解毒。
2.口腔潰瘍者不宜食用
在中醫(yī)角度看,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。
3.腎功能不全者不宜食用
腎功能不全者,不要吃。短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜,易使體內(nèi)水分增多,超過生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力降低,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,易因急性心力衰竭而死亡。
4.糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者要少吃。西瓜含約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會(huì)致血糖升高、尿糖增多等,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。一次吃25-50克西瓜,適宜糖尿病人。
5.孕婦不宜食用
由于孕期女性內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)胰島素相對(duì)不足,對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降,造成糖在血液中的濃度高,會(huì)發(fā)生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引發(fā)孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)的一個(gè)重要原因。因此,孕婦不能過量吃西瓜。
6.產(chǎn)婦不宜食用
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,從中醫(yī)的角度來說,西瓜屬寒性,吃多了會(huì)導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。
7.生理期中的女生不宜食用
女性生理期中,體質(zhì)也比較虛弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜這種寒涼之物。
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