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時間：2021-04-30 16:45:39 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
回家突然想起來屋里還有荔枝沒吃，趕忙從冰箱里拿出來，一打開袋子發(fā)現(xiàn)有一股酒味，這荔枝還能吃嗎？有酒味的荔枝怎么處理才好
荔枝熟透了有酒味可以吃 正常的熟透荔枝會有酒味，只要沒變質(zhì)，這樣的荔枝其實是可以吃的，通常還會很甜。 荔枝糖分變質(zhì)有酒味不能吃 荔枝內(nèi)部糖分產(chǎn)生了發(fā)酵所以荔枝才會顯得有酒味。 帶有酒味意味著荔枝中的糖分有一部分已發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，而生成（發(fā)酵）醇，若單純是乙醇還好說，若存在有甲醇或其它雜醇則是有毒的，建議最好不吃。
熟透的荔枝會有酒味，只要沒變質(zhì)就還是可以吃的，反而還會很甜。需要注意的是，帶有酒味的荔枝中的糖分有一部分已經(jīng)產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)從而發(fā)酵。如果是單純是乙醇就可以吃
荔枝中含有比較多的糖類，并且因為果肉被果皮所包裹，糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳
當然可以啊,荔枝酒營養(yǎng)價值很高的，含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，泡酒的話是可以最大程度釋放這些營養(yǎng)成分。
常飲荔枝酒，能促進人體細胞新陳代謝、增強細胞活力及人體免疫力、健康生長發(fā)育。有效去除青春痘、美白嫩膚，是女性內(nèi)調(diào)美容的上上佳品。能有效降低血脂、軟化血管，預(yù)防冠心病、抗衰老等養(yǎng)生保健功效。
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