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時(shí)間:2021-09-22 11:25:44 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 0
杏鮑菇是一種可食用菌類,口感味道都是非常受歡迎的,但并不是所有人都可以出杏鮑菇,有些人食用后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,那么杏鮑菇會(huì)引起過(guò)敏嗎?杏鮑菇?jīng)]炒熟會(huì)中毒嗎?
可能會(huì)。少數(shù)人群會(huì)對(duì)杏鮑菇的成分過(guò)敏,從而引發(fā)過(guò)敏性皮炎,會(huì)出現(xiàn)皮膚泛紅,如紅斑、皮疹、瘙癢等。需要遠(yuǎn)離過(guò)敏源,然后進(jìn)行抗過(guò)敏治療。如果你有過(guò)敏癥狀,盡量避免接觸導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)。建議立即停止吃杏鮑菇,然后及時(shí)去正規(guī)的醫(yī)院檢查治療。過(guò)敏可能由食物、吸入或接觸物品引起,當(dāng)然杏鮑菇也可能過(guò)敏。杏鮑菇是一種活性的菌種,如果不經(jīng)過(guò)烹調(diào)就馬上食用,容易引起中毒。所以杏鮑菇一定要熟透后再吃。平時(shí)要注意多喝水,多吃一些水果蔬菜,少吃辛辣食物及刺激性食物。日常生活盡量避免外界刺激物和局部刺激 。
杏鮑菇?jīng)]炒熟時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。因?yàn)樾吁U菇屬于真菌類食物,人體如果進(jìn)食了沒(méi)有熟的菌類食物,可能會(huì)出現(xiàn)輕微中毒癥狀。如會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉,惡心嘔吐,發(fā)熱的胃腸道癥狀。建議可以進(jìn)行觀察,如果時(shí)間超過(guò)了6小時(shí),那么應(yīng)該沒(méi)什么太大問(wèn)題。一般出現(xiàn)中毒癥狀的時(shí)間為食用后2小時(shí)左右,如果出現(xiàn)癥狀,建議上正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查,進(jìn)行輸液治療等。杏鮑菇本身是沒(méi)有毒素的,是一種人工培育的食用菌,所以如果杏鮑菇中毒可能是由于食用菌腐敗導(dǎo)致細(xì)菌滋生,從而誘發(fā)的急性胃腸道炎癥。這種情況治療一般對(duì)癥處理就可以。如果輕度的惡心嘔吐,腹瀉,腹痛,可以采取局部熱敷,禁食水,一般來(lái)講都能夠治愈。但患者如果伴有發(fā)熱、脫水、嚴(yán)重少尿等情況,可能需要進(jìn)行補(bǔ)液治療。重點(diǎn)補(bǔ)充電解質(zhì)k離子,如果血常規(guī)有炎癥可能,需要抗炎治療,大多數(shù)經(jīng)過(guò)處理都能痊愈。
杏鮑菇雖然含有的各種營(yíng)養(yǎng)特別的充足,能夠滿足人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,但是杏鮑菇所含有的熱量非常少,經(jīng)過(guò)研究測(cè)定,100克杏鮑菇中含有的熱量只有35大卡,所以說(shuō)杏鮑菇是一種高營(yíng)養(yǎng)低熱量的理想食材,所以吃杏鮑菇是不會(huì)發(fā)胖的,如果害怕吃了杏鮑菇會(huì)發(fā)胖的話,那么這種擔(dān)心完全可以省略。通過(guò)吃杏鮑菇是比較有益健康的,因?yàn)樵谛吁U菇中含有過(guò)高的植物蛋白,能夠提高人體免疫力,此外在杏鮑菇中含有很低的熱量,這對(duì)于減肥瘦身也是非常有益的,所以想要減肥瘦身的話,是一些杏鮑菇也是特別適合的,非常適合肥胖人士使用,此外通過(guò)吃杏鮑菇還有助于調(diào)節(jié)血脂和降低膽固醇。
哺乳期吃杏鮑菇絕不會(huì)回奶。杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,哺乳期媽媽常吃杏鮑菇,能軟化和保護(hù)血管,減低膽固醇,預(yù)防工作冠心病,還能通過(guò)乳汁大幅提高寶寶的抵抗力。杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,所含大量的蛋白質(zhì)、糖類和多種不同維生素,能增進(jìn)嬰兒大腦生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)整嬰兒調(diào)整人體分解代謝平衡。杏鮑菇成分中有大量的蛋白質(zhì)、維生素群,還含有身體所必須的8類氨基酸,具有增強(qiáng)母體免疫力的功效。另外,杏鮑菇中含有的膳食纖維,具有潤(rùn)腸通道的功效,對(duì)哺乳期女性便秘問(wèn)題的預(yù)防以及緩解有很大的好處。
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