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時(shí)間：2021-12-10 16:46:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
火腿腸是我們經(jīng)常吃的一種食物，相信很多人是喜歡吃的，特別是小朋友們，那么大家清楚火腿腸是什么做的嗎？火腿腸吃多了有什么危害？
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品、香辛料、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。
容易引起消化不良、腹瀉等不適。 火腿腸在制作的時(shí)候會(huì)在里面加入亞硝酸鈉，少量的食用火腿腸一般不會(huì)有太大的不適，但如果吃多了火腿腸就會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鈉在體內(nèi)大量蓄積，不利于身體健康，很容易引起消化不良、腹瀉等癥狀，從身體健康的角度來說，每天要保證攝取足量的肉蛋奶、適當(dāng)?shù)氖卟撕退?，以及一些谷物類、薯類食物，少量的?jiān)果等，這樣才有利于身體的養(yǎng)護(hù)，有利于身體健康，火腿腸等加工類食物少吃為佳。
可以煮。火腿腸是一種加工類食品，味道清新，吃起來開胃、下飯，火腿腸在生活中比較常見的做法是將其炒著吃，若有需要的話，也可以將火腿腸煮著吃，火腿腸煮著吃比較好吃的吃法是將火腿腸和蘑菇、山藥等一起煮湯，蘑菇的味道比較鮮，山藥的口感比較緊密，火腿腸入口綿密，一起煮湯非常鮮美，而且吃起來很營(yíng)養(yǎng)，一般人群皆可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
可能會(huì)。如果擔(dān)心長(zhǎng)胖或者正處在減肥階段的話，晚上是不建議吃火腿腸的，因?yàn)榛鹜饶c的熱量并不低，每100g中約含有217大卡左右的熱量，另外火腿腸屬于精加工食物，其中含有豐富的碳水化合物、脂肪，食用后會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。而晚上身體消化功能會(huì)減弱，所以食用后會(huì)非常容易長(zhǎng)胖。
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