時(shí)間:2020-07-01 16:12:06 編輯:本站整理 0
親親腸是我們吃火鍋,吃麻辣燙的時(shí)候都能見到的,親親腸的價(jià)格也不貴,喜歡吃的人有很多,那么親親腸是什么肉做的呢,下面來看看吧。
豬精肉40~50份、水25~35份、大豆分離蛋白2~3份、豬肥膘6~10份、淀粉5~15份、鹽1~1.4份、葡萄糖1.5~2.5份、味精0.5~0.7份、香辛料0.2~0.4份、紅曲紅0.05~0.07份、香精0.32~0.36份。
原料:親親腸、蒜瓣七八片、洋蔥三分之一個(gè)切成條備好。
1、先將親親腸用刀將其這樣打花,為的是將來炒的時(shí)候好熟,而且炒好后形狀特別的漂亮。
2、起鍋放入油倆勺子,燒熱后放入事先備好的蒜片,炒一下 炒出香味為止。
3、將洋蔥條放入,再放入半勺子蒜末,開始翻炒一下。
4、立馬放入打花的親親腸,反復(fù)來回炒,注意不要炒胡了,這個(gè)時(shí)候的火改用中火。
5、炒到七八分熟,放入醋醬三分之一勺子出個(gè)味即可,香油半勺子,醬油半勺子,牛肉粉半勺子,胡椒粉適量,然后再撒一把芝麻放上去,翻滾均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)很少,親親腸,本身就是加工類食品,蛋白質(zhì)被破壞了很多。經(jīng)過速凍,營(yíng)養(yǎng)就更少了。如果說有營(yíng)養(yǎng)的話,頂多就是余下的碳水化合物。雖然好吃,但是還是盡量少吃。
每100g親親腸的熱量232.55(大卡),親親腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很多,功效也是沒有的,算是垃圾食品,雖然好吃,也要少吃,長(zhǎng)期吃對(duì)身體是不好的。
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