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時(shí)間：2022-12-24 11:50:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
不同品種的梨在功效上也是會(huì)有些不同的，那么要是梨子煮水的話用雪梨好還是香梨比較好？煮梨子水選擇什么樣的梨好？
香梨是可以代替雪梨煮水喝的，因?yàn)檫@兩種梨的藥理價(jià)值差不多。香梨，又稱大頭梨，是梨的一種，其特點(diǎn)是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。雪梨是薔薇科梨屬植物，其肉嫩白如雪，故稱雪梨，是一種常見(jiàn)的水果。
煮梨水效果好可以選擇雪梨會(huì)比較好一些，能夠起到潤(rùn)肺止咳的功效，營(yíng)養(yǎng)成分也比較多。
雪梨通常是指雪花梨，性質(zhì)偏寒，而且味道也比較甘甜，可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，并且還能夠降火解毒，對(duì)于改善風(fēng)熱感冒以及身體上火所引起的咳嗽咳痰，能夠起到比較好的作用，還可以緩解上呼吸道感染所引起的咽喉疼痛或者是聲音嘶啞等情況，并且對(duì)于治療便秘也能夠起到比較好的作用。雪梨當(dāng)中含有的維生素以及礦物質(zhì)也是比較多的，有助于補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此對(duì)身體會(huì)有很多的好處。
雪梨在煮水的時(shí)候要注意掌握正確的方法，需要徹底的清洗干凈，然后再切成小塊兒，然后放在水中煮5分鐘到10分鐘左右，還要加入一些冰糖，可以提升口感，對(duì)于改善咳嗽也能起到輔助的作用。
燉梨水不放冰糖可以的，可以放蜂蜜，冰糖燉雪梨是一道常見(jiàn)的漢族名點(diǎn)，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。用白糖效果差一點(diǎn)。
一般情況下，直接吃梨和煮梨水，效果不完全一樣。直接吃梨和煮梨水都有潤(rùn)燥、通便的效果，然而，直接吃梨的清熱效果更加明顯，煮梨水的滋陰效果更加明顯。具體分析如下：
1.直接吃梨：梨屬于涼性水果，具有清熱、生津的功效，直接吃梨能夠緩解咽干、喉癢、嗓子痛、聲音啞、便秘、尿赤等癥狀。
2.煮梨水：煮梨水能夠減少梨的涼性，減少對(duì)胃腸道的刺激，增加滋陰的效果，煮梨水能夠起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。
建議脾胃虛寒者不要直接吃梨，并且在煮梨水時(shí)，可以加入川貝、蜂蜜等食材，使其潤(rùn)燥、通便、滋陰的效果更加明顯。
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