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時(shí)間:2016-09-21 13:46:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 418
桔子屬于比較大眾的水果,一般秋季正是吃早桔的時(shí)候,吃的人也會(huì)比較多。秋季的氣候比較干燥,飲食不當(dāng)容易出現(xiàn)上火的癥狀。那么,吃桔子會(huì)上火嗎?桔子怎么吃不上火呢?
桔子味道酸甜可口,是老少皆宜水果之一。可是一次性吃多了會(huì)“上火”的,桔子吃多了會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。有人說(shuō),吃桔子上火是因?yàn)殚僮訜崃扛撸鋵?shí)這種說(shuō)法是不正確的,一種食物吃了會(huì)不會(huì)上火跟它所含的熱量多少是沒(méi)有關(guān)系的。
中醫(yī)認(rèn)為,桔子果肉味甘,酸,性溫,具有止消渴,開(kāi)胃的功效,但是會(huì)生痰聚飲,因此不可多吃。吃桔子上火正是果肉“生痰聚飲”的結(jié)果。那么有沒(méi)有辦法即能享受到桔子的美味,又能避免上火呢?
首先要選擇成熟的桔子吃,那些表皮看是青綠色的或者有孔的桔子都是還未成熟的桔子因此不建議多吃。在選購(gòu)買桔子的時(shí)候要盡量選擇皮薄,能夠聞到清新的桔香的,如果用手輕捏桔皮還會(huì)有一些油冒出來(lái)這就是成熟又甜的好桔子。
買回來(lái)的桔子盡量不要放在冰箱里,常溫保存就可以了。正常情況下吃多少買多少就好了。
另外營(yíng)養(yǎng)學(xué)建議每天吃桔子不能超過(guò)三個(gè)。如果桔子吃得過(guò)多一方面可能會(huì)引起上火,二來(lái)會(huì)使得體內(nèi)的草酸增多,影響鈣質(zhì)的吸收,再者過(guò)量的桔子對(duì)口腔牙齒也是不小的傷害。特別是易上火,易缺鈣的老年人和小朋友更不可吃桔子過(guò)多。
中醫(yī)認(rèn)為,桔子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì),最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔,可免上火癥狀。
孩子貪吃、多吃桔子,容易會(huì)上火。如果孩子吃桔子過(guò)多,出現(xiàn)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,應(yīng)停食1-2周,再吃。
此外,桔子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí),除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。
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