歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-09-27 11:02:19 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1106
紅棗的吃法與很多種，比較簡單的吃法就是洗干凈直接食用，此外，紅棗還可以做熟食用，例如，將紅棗蒸著吃。那么，紅棗蒸著吃好嗎？紅棗蒸著吃有營養(yǎng)嗎？今天小編來為大家介紹一下。
紅棗中含有一種能夠抑制奧細(xì)胞生長的物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，有抗癌的作用，但是一次不能吃太多，否則容易胃脹，造成積食。紅棗不是一年四季都能吃到的，平常我們吃的干棗占大多數(shù)，這時我們就可以將干棗蒸著吃，蒸干棗之前在干棗表皮上用小刀劃上幾道，不僅口感很好，還能很容易被人體吸收。
此外，紅棗蒸熟可以預(yù)防哮喘。中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，也有預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅持每天吃蒸熟的棗，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
紅棗富含大量的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素。其中維生素C的含量在果品中最高，有“Vc之王”的美稱。蒸過的紅棗還保留這些物質(zhì)，但相對沒有經(jīng)過高溫蒸煮的，養(yǎng)分流失很多。這是個常識：經(jīng)過高溫加熱的食物，它的有效營養(yǎng)成分必然不如原有的未經(jīng)過處理的生的有所減少。就是說蒸過的紅棗，它的營養(yǎng)成分大大減少了。（但蒸煮過的紅棗好消化，吃了胃不難受）
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
唐代盂詵所著必效方中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。