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吃海參會(huì)過敏嗎?吃海參過敏什么癥狀

時(shí)間：2016-10-19 16:08:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2810

海參屬于海鮮，海鮮容易過敏，那么吃海參是否會(huì)過敏呢？吃海鮮過敏的話有哪些癥狀呢？下面我們來為大家一起介紹下吧！

吃海參會(huì)過敏嗎?吃海參過敏什么癥狀

吃海參會(huì)過敏嗎

不會(huì)過敏的

海參營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2．4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，18種氨基酸?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

吃海參會(huì)過敏嗎?吃海參過敏什么癥狀

食物過敏有什么癥狀？

1、皮膚起癢疹

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，有近八成以上的患者在食物過敏后都會(huì)出現(xiàn)皮膚起癢疹的癥狀，其中最常見的便是在皮膚表面發(fā)現(xiàn)有類似紅斑的板塊，并且奇癢難耐，搔癢不止。

2、流眼淚

還有一部分食物過敏的患者還會(huì)出現(xiàn)眼睛癢、流眼淚的情況，還有近六成的人會(huì)有類似像季節(jié)交替時(shí)才出現(xiàn)的過敏癥狀，比如像眼睛不自覺的發(fā)癢、沒有打哈欠也淚流不止等。這些都是食物過敏的癥狀，一旦出現(xiàn)就應(yīng)該及時(shí)的采取治療措施。

3、鼻塞、流鼻水

在食物過敏怎么辦的問題上，如果不了解癥狀的話，你肯定無法采取正確的治療措施。一部分食物過敏的患者表現(xiàn)出的癥狀與感冒癥狀類似，比如像輕微的鼻塞。比如鼻塞的情況如果較輕的話可能讓你沒危險(xiǎn)感，而如果鼻塞情況嚴(yán)重的話則會(huì)讓你認(rèn)為是感冒。因此在出現(xiàn)鼻塞情況時(shí)，一定要仔細(xì)分辨究竟是感冒引起還是食物過敏所導(dǎo)致，特別是一些經(jīng)常食物過敏的患者一定要仔細(xì)的分辨。

4、肚子脹或便秘

出現(xiàn)食物過敏的患者有三成以上都會(huì)感覺到肚子不舒服，比較常見的有腹脹或腹瀉甚至是便秘。腹脹以及腹瀉比較好分辨，但由于現(xiàn)如今各種工作以及生活壓力同樣會(huì)導(dǎo)致便秘的出現(xiàn)，因此很多人在出現(xiàn)便秘情況時(shí)經(jīng)常會(huì)輕易的忽視，這個(gè)時(shí)候很有可能就會(huì)延誤食物過敏的治療時(shí)間。

吃海參會(huì)過敏嗎?吃海參過敏什么癥狀

食物過敏怎么辦

（1）避免療法。即完全不攝入含致敏物質(zhì)的食物，這是預(yù)防食物過敏最有效的方法。也就是說在經(jīng)過臨床診斷或根據(jù)病史已經(jīng)明確判斷出過敏原后，應(yīng)當(dāng)完全避免再次攝入此種過敏原食物。比如對(duì)牛奶過敏的人，就應(yīng)該避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

（2）對(duì)食品進(jìn)行加工。通過對(duì)食品進(jìn)行深加工，可以去除、破壞或者減少食物中過敏原的含量，比如可以通過加熱的方法破壞生食品中的過敏原，也可以通過添加某種成分改善食品的理化性質(zhì)、物質(zhì)成分，從而達(dá)到去除過敏原的目的。在這方面，大家最容易理解、也最常見的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，從而使對(duì)乳糖過敏的人不再是禁忌。

（3）替代療法。簡單地說，就是不吃含有過敏原的食物而用不含過敏原的食物代替。比如說對(duì)牛奶過敏的人可以用羊奶、豆?jié){代替等等。

（4）脫敏療法。脫敏療法主要就是針對(duì)某些易感人群來說營養(yǎng)價(jià)值高、想經(jīng)常食用或需要經(jīng)常食用的食品。在這種情況下，可以采用脫敏療法。具體步驟是：首先將含有過敏原的食物稀釋1000至10000倍，然后吃一份，也就是說首先吃含有過敏原食物的千分之一或萬分之一，如果沒有癥狀發(fā)生，則可以逐日或者逐周增加食用的量。